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马蹄、刺梨复合果汁饮料的研制
被引量:
4
1
作者
吴翔
林选祥
郑伯洲
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期56-57,共2页
研究了马蹄、刺梨复合果汁饮料的制作过程,并对制作工艺及配方进行了探讨。
关键词
马蹄
刺梨
复合果汁
果汁饮料
下载PDF
职称材料
题名
马蹄、刺梨复合果汁饮料的研制
被引量:
4
1
作者
吴翔
林选祥
郑伯洲
机构
贵州大学食品科学系
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第2期56-57,共2页
文摘
研究了马蹄、刺梨复合果汁饮料的制作过程,并对制作工艺及配方进行了探讨。
关键词
马蹄
刺梨
复合果汁
果汁饮料
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
马蹄、刺梨复合果汁饮料的研制
吴翔
林选祥
郑伯洲
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999
4
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