小拱棚辣椒套种蕹菜高效栽培模式

小拱棚辣椒套种蕹菜不仅能够使辣椒始收期提前,避开集中上市期,又能充分利用土地资源,解决生产过程中一系列难题,最终实现农民增收,每667m2净效益增加2100～2600元。

厦门地区台湾松花型花椰菜高效生产技术

台湾松花型花椰菜品质优、口感好，深受消费者欢迎，近年来占到市场份额的60％以上，种植面积逐年提高。由于台湾松花型花椰菜的生育特性与厦门本地紧花型品种有一定差异，为摸索其配套生产技术，白2003年以来厦门市集美区杏林街道办事处社区服务中心先后引进台湾庆农、农美、禾峰系列花椰菜品种30多个，通过一系列针对品种、播种期、施肥等的对比试验和示范，结合厦门地区的气候特点，总结出一整套台湾松花型花椰菜优质、高产、高效生产技术。

结球甘蓝—蕹菜—芫荽周年高效栽培模式

结球甘蓝—蕹菜—芫荽一年三熟栽培模式667 m2产值可达31 550元、纯收入达15 930元。栽培中要注意合理安排茬口,选择适宜品种,适期播种,培育壮苗,施足底肥,加强大田肥水管理及病虫害防治,以获高产稳产。

几种特种蔬菜引种初报

特种蔬菜是近几年来开始走俏市场、酒店的新型蔬菜。自2004年以来,集美区杏林街道办事处社区服务中心根据厦门市特菜市场需求的实际情况,引种特种蔬菜品种达30多个,经过3年试验、示范表现及市场销售情况，认为五指山野菜、番杏、人参菜、紫背天葵、洋芥蓝等5种特菜栽培容易，且市场前景看好，可作为蔬菜生产上一个较好的选择。