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壳寡糖及其相关衍生物对幽门螺旋杆菌的抑菌作用 被引量:1
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作者 林颖珺 韩尧跃 +4 位作者 栗华 姜发琴 傅磊 张倩 林秀芬 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第6期64-70,共7页
采用打孔方法研究以壳寡糖为代表的益生元对于幽门螺旋杆菌的抑制作用。试验结果显示:不同浓度的壳聚糖、羧甲基壳聚糖未产生抑菌环。壳寡糖B(脱乙酰度为94%)在质量浓度为50 mg/mL的条件下,所形成的抑菌环半径为(4.1±0.23)mm。在... 采用打孔方法研究以壳寡糖为代表的益生元对于幽门螺旋杆菌的抑制作用。试验结果显示:不同浓度的壳聚糖、羧甲基壳聚糖未产生抑菌环。壳寡糖B(脱乙酰度为94%)在质量浓度为50 mg/mL的条件下,所形成的抑菌环半径为(4.1±0.23)mm。在质量浓度为10 mg/mL的阳性对照(甲硝唑)条件下,所形成的抑菌环半径为(5.5±0.15)mm。高脱乙酰度的壳寡糖B(50 mg/mL)与幽门螺旋杆菌共培养后导致菌体生物积累量下降,而壳寡糖A(50 mg/mL)对其生长无明显影响。质量浓度为50 mg/mL的高脱乙酰度壳寡糖B具有抑制幽门螺旋杆菌的作用,而壳寡糖A(脱乙酰度为80%)、壳聚糖和羧甲基壳聚糖不具有抑制幽门螺旋杆菌的作用。 展开更多
关键词 壳寡糖 幽门螺旋杆菌 打孔法 甲硝唑 抑菌浓度
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硫酸氨基葡萄糖增强小鼠免疫功能的研究
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作者 李敏 张力 +3 位作者 林颖珺 管彤 张静 钱智勇 《职业与健康》 CAS 2022年第18期2480-2485,共6页
目的 研究硫酸氨基葡萄糖对小鼠免疫功能的增强作用。方法 将160只SPF级雌性昆明种小鼠随机分为对照组和低、中、高3个剂量组,分别相当于0、0.142、0.285和0.850 g/kg硫酸氨基葡萄糖,每组40只,经口灌胃给予不同浓度的硫酸氨基葡萄糖水溶... 目的 研究硫酸氨基葡萄糖对小鼠免疫功能的增强作用。方法 将160只SPF级雌性昆明种小鼠随机分为对照组和低、中、高3个剂量组,分别相当于0、0.142、0.285和0.850 g/kg硫酸氨基葡萄糖,每组40只,经口灌胃给予不同浓度的硫酸氨基葡萄糖水溶液,灌胃容积为20 mL/kg,每日1次,连续30 d,末次灌胃24 h后分别进行脾淋巴细胞转化试验、迟发型变态反应试验、溶血空斑试验、血清溶血素的测定、小鼠碳廓清试验、巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验及自然杀伤细胞活性试验。结果 各组动物生长活动良好,各剂量硫酸氨基葡萄糖对小鼠体质量及免疫器官脏器系数无影响。0.850 g/kg组小鼠半数溶血值为60.2,抗体生成细胞数为7.9×10^(3)/全脾,均高于对照组(半数溶血值为50.2,抗体生成细胞数为5.4×10^(3)/全脾),差异均有统计学意义(均P<0.05);小鼠脾淋巴细胞转化试验中,0.285和0.850 g/kg组细胞吸光度分别为0.325和0.310,均高于对照组(0.275),差异均有统计学意义(均P<0.05);0.285和0.850 g/kg组小鼠自然杀伤细胞活性分别为98.7%和97.7%,均高于对照组(68.8%),差异均有统计学意义(均P<0.05)。硫酸氨基葡萄糖对小鼠迟发性变态反应、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率和碳廓清吞噬指数均无影响。结论 硫酸氨基葡萄糖具有良好的增强小鼠免疫功能的作用,其作用主要表现为可提高体液免疫、细胞免疫和自然杀伤细胞活性。 展开更多
关键词 硫酸氨基葡萄糖 免疫功能 体液免疫 细胞免疫 单核-巨噬细胞 NK细胞
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