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我国古代的十大名人名厨
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作者 柏树文 《烹调知识》 2014年第9期77-77,共1页
饮食,由“饮食男女,人之大欲存焉”上升到“食不厌精,脍不厌细”,由口腹之需上升为口腹之享,这确实是人类文明的一大飞跃。我国古代有十个名人,又是十个名厨,他们是。伊尹:商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“... 饮食,由“饮食男女,人之大欲存焉”上升到“食不厌精,脍不厌细”,由口腹之需上升为口腹之享,这确实是人类文明的一大飞跃。我国古代有十个名人,又是十个名厨,他们是。伊尹:商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年而不衰。易牙:又名狄牙,春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又是调味专家,得宠于齐桓公。 展开更多
关键词 名厨 名人 古代 人类文明 春秋时期 饮食 上升 伊尹
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浅谈绥化地区西部草原的危机与对策
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作者 柏树文 《国土与自然资源研究》 1989年第4期28-30,共3页
绥化地区西部的肇东、肇州、肇源、安达、青冈、明水、兰西七个市县,地处松嫩平原,有草原1951万亩,占总土地面积的28.9%。这里草场集中连片、草质优良,是世界著称的天然放牧场和割草场,是我国重要的畜牧业生产基地。每年除放养大量草食... 绥化地区西部的肇东、肇州、肇源、安达、青冈、明水、兰西七个市县,地处松嫩平原,有草原1951万亩,占总土地面积的28.9%。这里草场集中连片、草质优良,是世界著称的天然放牧场和割草场,是我国重要的畜牧业生产基地。每年除放养大量草食牲畜,还可收获优质干饲草3—4亿公斤,优质草籽1—20万公斤,烧柴4亿公斤,此外,还产大量的芦苇、 展开更多
关键词 草原资源 开发利用 绥化地区 治理
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绥化地区国土整治初探
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作者 柏树文 《国土与自然资源研究》 1991年第4期11-14,共4页
一、开展国土整治试点的现实意义国土资源是一个国家和民族赖以生存和发展的物质基础,能否合理开发利用与正确治理保护国土资源,是关系到子孙后代生存繁衍、经济兴衰的大事。随着现代文明的发展,人口剧增,人类加倍向自然界索取,人类与... 一、开展国土整治试点的现实意义国土资源是一个国家和民族赖以生存和发展的物质基础,能否合理开发利用与正确治理保护国土资源,是关系到子孙后代生存繁衍、经济兴衰的大事。随着现代文明的发展,人口剧增,人类加倍向自然界索取,人类与资源、环境的矛盾日益突出。素有米粮仓之称的绥化地区,同样摆脱不了这一矛盾的困扰,一方面人均资源占有量在人口增长中呈日益减少的趋势,另一方面自然资源不断遭到不合理开发利用的浪费和破坏。 展开更多
关键词 国土资源 国土整治 绥化地区
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