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一起因聚餐引发食物中毒的调查报告
1
作者
徐基明
查正时
《热带病与寄生虫学》
2014年第4期252-253,共2页
2012年8月7日休宁县五城镇上岩村陆续有数十人出现腹泻、腹痛、呕吐、发热等症状,经流行病学调查、临床诊断和实验室检测,确定事件为一起因家宴而导致的沙门菌食物中毒。现将本次食物中毒事件调查处理情况报告如下。
关键词
流行病学调查
事件调查
实验室检测
岩村
沙门菌属
临床诊断
五城镇
剩余食物
厨房卫生
食源性疾病
下载PDF
职称材料
题名
一起因聚餐引发食物中毒的调查报告
1
作者
徐基明
查正时
机构
休宁县疾病预防控制中心
出处
《热带病与寄生虫学》
2014年第4期252-253,共2页
文摘
2012年8月7日休宁县五城镇上岩村陆续有数十人出现腹泻、腹痛、呕吐、发热等症状,经流行病学调查、临床诊断和实验室检测,确定事件为一起因家宴而导致的沙门菌食物中毒。现将本次食物中毒事件调查处理情况报告如下。
关键词
流行病学调查
事件调查
实验室检测
岩村
沙门菌属
临床诊断
五城镇
剩余食物
厨房卫生
食源性疾病
分类号
R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
出处
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1
一起因聚餐引发食物中毒的调查报告
徐基明
查正时
《热带病与寄生虫学》
2014
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