美式足球运动员的空肠疝

美式足球和其他接触性对抗运动项目与各种运动性创伤紧密相关。运动中骨骼肌损伤最为常见,但腹部创伤事故不断在增加。腹部创伤中,肾脏、脾脏和肝脏损伤更多见。本文报道的消化道损伤是属少见。病例报告:

河南省土壤系统分类中典型土系简介

土系是我国土壤系统分类的最基层分类单元;而尽快建立健全覆盖我国各区域的典型土系是我国土壤系统分类的一项急迫工作。重点介绍河南省的土系建立情况,在222个典型单个土体的野外调查和实验测定数据基础上,依据《中国土壤系统分类检索(第三版)》和《中国土壤系统分类土族和土系划分标准》,共划分了5个土纲,11个亚纲,22个土类和39个亚类,建立了187个土系,并以农业耕作区的21个典型土系为例,介绍了河南省土系建立情况。

酶法提取大豆膳食纤维

传统大豆(如豆腐、豆花等)与现代大豆加工(如分离蛋白、速溶豆粉等)过程中产生的副产品—豆渣占原料量的30 %以上。豆渣中含有丰富的人体所需第七营养素—膳食纤维 ,开发利用豆渣已成为大豆新加工技术的重要组成部分。文中主要阐述利用生物蛋白酶与脂肪酶制取大豆膳食纤维的工艺及方法。

中外师生谈汉语教学

最近,北京语言学院来华留学生一系的部分师生,就对外汉语教学工作,从“教”与“学”两方面进行了笔谈。本编辑部选取其中部分稿件,辑成这个专栏。由此作为开始,希望有更多的国内外汉语教师和学生利用这块园地,发表见解,探讨学术,以期开阔思路,启迪教学。