兰州百合组培快繁体系的构建

以兰州百合新鲜鳞茎为外植体,选择MS和1/2 MS培养基为基本培养基,采用正交设计研究不同消毒剂组合对外植体存活率、不同植物生长调节剂组合对愈伤组织诱导率和发芽率的影响;并用响应面法优化不同激素组合对生根率的影响。结果表明:(1)最佳消毒剂组合为75%乙醇消毒20 s+2%次氯酸钠溶液浸泡10 min,外植体成活率可达96.30%。(2)愈伤组织诱导最佳培养基配方为MS+0.3 mg·L-1 NAA+3 mg·L-16-BA,诱导率可达96.33%。(3)促进发芽的最佳培养基配方为MS+0.3 mg·L-1 NAA+3 mg·L-16-BA,发芽率可达98.00%。(4)促进生根的最佳培养基配方为1/2 MS+0.5 mg·L-1 NAA+3 mg·L-16-BA+2 mg·L-1活性炭,生根率可达94.00%。本研究建立的组培快繁体系可用于兰州百合的快速大量繁殖,可为兰州百合组培苗的工厂化生产提供参考。

比较不同方法提取藜麦蛋白

目的比较不同方法提取藜麦蛋白的效果。方法以藜麦为原料,采用碱溶酸沉法、盐析法、酸提法、水提法4种方法制备藜麦蛋白,分析其蛋白提取率、蛋白纯度、抗氧化活性和氨基酸成分,并通过扫描电镜观察蛋白质的超微结构。结果碱溶酸沉法的提取率最高(47.36±0.41)%,盐析法的提取率最低(12.82±0.46)%,但盐析法制备的蛋白纯度最高(77.75±1.16)%。酸提法制备的蛋白质外观最好,碱溶酸沉法制备的蛋白质颜色微黄且更容易发生褐变。碱溶蛋白包含7个主条带,酸溶蛋白和水溶蛋白的亚基组成相近,包含5条条带,盐溶蛋白含一个条带。藜麦蛋白质氨基酸组成平衡,必需氨基酸含量丰富,且藜麦蛋白具有一定的抗氧化活性。通过扫描电镜观察4种藜麦蛋白的表面结构,碱溶酸沉法和酸提法制备的藜麦蛋白整体结构完整,表面光滑,结构紧密,呈连续的聚集块状结构;水溶法制备的藜麦蛋白,其空间结构较为连续,呈不规则块状,其块状表面有些许蜂窝与孔洞;盐析法制备的藜麦蛋白,结构疏松,颗粒表面粗糙,不规则,有小颗粒组成的微结构,说明盐析法制备的藜麦蛋白对蛋白质的表面结构有一定程度的破坏。结论碱溶酸沉法快速、易操作,可为大批量制备藜麦蛋白的最佳方法。

重组酶聚合酶等温扩增技术在食品安全检测领域的应用

重组酶聚合酶等温扩增技术(recombinase polymerase amplification,RPA)是一种新型核酸等温扩增技术。该技术相对于PCR等其他核酸体外扩增技术具有灵敏度高、特异性强、检测时间短、操作简便等特点。RPA技术在常温下即可进行等温扩增,其最适温度在37~42℃,RPA技术可在简单设备甚至恶劣环境对核酸的进行快速扩增,结合侧流层析技术荧光检测装置可对检测结果进行定性定量分析。文章综述了RPA技术的原理,操作条件及其在食源性病毒、食源性致病菌、动物源性检测及转基因食品检测等方面的应用,为该技术进行更加深入和广泛的研究提供参考。

发酵法制备生物活性肽的研究进展

生物活性肽是一类结构介于氨基酸和蛋白质之间的分子聚合物,具有多种生理功能,是当前研究的热点。微生物发酵法制备生物活性肽是通过菌种在生长代谢过程中产生的蛋白酶水解底物蛋白从而制备生物活性肽的方法,其工艺简单、生产成本低、更易于产业化,应用前景广阔。该文对微生物发酵法制备ACE抑制肽、抗氧化肽、抗菌肽和免疫活性肽的研究进展以及发酵肽产物的分离纯化方法进行了综述,并对微生物发酵法制备生物活性肽的研究趋势进行了展望,为今后发酵法制备生物活性肽的进一步研究提供参考。

某型号三轮汽车车体涂装和涂装缺陷及防治

介绍了某型号三轮汽车车体及部件涂装的相关过程,同时对出现的缺陷进行了分析与防治,将涂装过程中的一些注意事项进行了说明,为企业生产提供了指导意义。