奶牛的饲养管理

1品种选择 饲养奶牛，首先要选好品种。我国在改革开放30多年来，已引进丹麦、荷兰等国的纯种奶牛，这些纯种奶牛与我国的奶牛杂交，培育出了新一代奶牛，这种新培育的奶牛称作中国荷斯坦奶牛，这种奶牛不仅具有产奶量高，而且产奶的质量好，在奶的质量上有很强的适应性，所以受到许多养牛户的青睐。

大型肉用牛良种的介绍

1利木赞 利木赞牛体躯呈圆筒状，头短，额宽，嘴小。公牛角粗而短，略向外卷曲，并向两侧伸展，母牛角细向前弯曲。四肢强壮，较细。全身骨骼较夏洛来牛略细。背腰及臀部肌肉丰满，胸宽、深，背腰较短，肋圆，尻平。被毛为黄棕色。优秀个体者，成年公牛体重为950～1200千克，母牛为600～800千克。初生重，公犊牛为36千克，母犊牛为35千克。成年公牛体高平均为140厘米，母牛平均为130厘米。犊牛初生重相对较小，成年体重较大的性状，是现代肉牛业追求的优良性状。

中、小型肉用牛的生产性能

1海福特牛该品种牛具有典型的肉用牛体型，分为无角和有角2种。头短额宽，公牛角向两侧伸展，稍向下方弯曲，母牛角尖有向上弯曲的。颈粗、短而多肉，垂皮发达。躯干呈圆筒状，胸深，肋开张。全身骨骼细，四肢短而粗。背腰宽而平直，臀部肌肉发达。从牛的体侧看，体型呈长方形。全身被毛柔软，毛色主要为暗红色，具有“六白”特征，即头、誓甲、颈下、腹下、四肢下部和尾帚一般为白色。鼻镜呈粉红色。凡腹侧白毛片较高、背部有白毛片、四肢白毛片过高、鼻镜呈黑色者均属不理想之列。