早期营养限制对肉鸡生长性能和胴体品质的影响

本文研究了早期长时间（1～21日龄）低强度（每日4 h）营养限制对肉鸡生长性能和胴体品质的影响。选择健康、体重相近1日龄安康红肉用公母混合雏鸡600羽，随机分成2个组（对照组与试验组），每个组300羽（含3个重复，每个重复100羽）。饲养试验分3个阶段：1～21、22～42和43～63日龄。试验组1～21日龄每日10：00～14：00实施限饲（不给料），22～63日龄恢复自由采食，对照组全期自由采食。所有试验鸡在自由饮水和24 h光照条件下进行为期63 d的饲养试验。限饲结束（21日龄）和饲养试验结束（63日龄）后，每个组的每个重复选择母鸡8羽（共96羽）进行屠宰试验与取样分析。结果表明，肉鸡早期低强度（12.59%限饲量）长时间（1～21日龄）的连续限饲方案显著降低了1～21日龄肉鸡生长速度；22～63日龄恢复自由采食后获得了明显的补偿生长，饲料转化率各阶段差异均不明显（P〉0.05）。早期限饲明显改变了21、63日龄肉鸡的胴体组成和肉质，显著提高上市肉鸡（63日龄）腿肌重而不影响胸肌重，提高胸肌蛋白含量而降低脂肪含量，同时明显增加了腹脂沉积量。上述结果提示，早期营养限制对肉鸡具有代谢程序化和营养重分配的作用，能显著改变肉鸡的胴体品质。

岭南黄羽肉种鸡饲喂半胱胺对后代肉鸡抗氧化功能的影响

试验旨在研究肉用种母鸡饲喂半胱氨酸（CS）对肉仔鸡抗氧化功能的影响。选取300只67周龄健康岭南黄羽肉用种母鸡（矮脚B系），随机分成2组（每组5个重复，每重复30只）。对照组为玉米一豆粕型基础日粮，试验组为基础日粮＋120mg／kgCS。饲喂期7周。饲喂期第26—32天采集种蛋，每组每重复选取40枚种蛋进行孵化。结果表明：与对照组相比，种母鸡饲用CS对鸡胚肝脏抗氧化能力无明显影响（P〉0.05）。种母鸡饲用CS总体趋势是提高了1d仔鸡组织的抗氧化能力，且具有性别差异（P〈0．05）。种母鸡饲用CS提高了65d仔鸡组织的抗氧化能力．且具有性别差异。结果提示．肉用种母鸡饲喂半胱胺可以提高肉仔鸡的抗氧化能力且具有性别差异。

浠水县畜禽养殖粪污处理与综合利用情况调查及污染防治对策

随着畜牧业的快速发展,畜牧业对环境的污染也日益严重,已成为农村的主要污染源,笔者通过对浠水县畜禽养殖粪污处理利用现状的调查,分析了当前造成畜禽养殖污染的主要原因,提出了治理对策。