木瓜产业带富藏族山村

巴珠村位于云南省维西县塔城镇西南、维西县与丽江市玉龙县交界的山谷中,平均海拔近3000米,是一个藏族聚居的村庄,也是迪庆藏族自治州有名的侨乡。近几年,随着木瓜种植等生态产业的发展,巴珠村成为维西县较富裕的山村之一。

昆明晨农农博园见闻

今年6月,作为首届中国一南亚博览会(南博会)分会场之一,昆明晨农农博园举办了"都市精品农业和花卉展示活动"。活动设立了23个特色精品农业展区,吸引了40多家省内外农业企业参展;现场签约8个交易项目,协议总投资52亿元。短短3天。

数字烹饪:打印食品走上餐桌

在过去的几十年里,无数高新技术接二连三诞生,改变人们生活的同时,也创造着一个个奇迹,3D打印技术便是其中之一。如今,3D打印已经广泛应用于艺术、建筑、军事、医学等多个领域。2023年3月23日,全球首款全3D打印火箭点火升空,虽然未能成功入轨,但为3D打印技术在太空领域的拓展使用提供了新思路。近日,《食品科学》杂志的一篇文章,展示了一种数字烹饪方法--将可食用材料作为“墨水”,通过3D打印的方式制作芝士蛋糕。研究团队认为,精准打印多层食物可以让人们更容易获得定制化食品,更方便控制食品的营养成分,甚至改善食品安全。俗话说:民以食为天。您是否会好奇,3D打印技术如何应用于食品制作?3D打印出的食物又会是什么样子?