在德化“窑”望中国茶

“日本宫”!里的茶具1721年德累斯顿博物馆的艺术目录(以下简称“目录”)中,罗列了瓷器宫殿——“日本宫”内收藏的所有瓷器。其中,包含了1255件中国德化瓷器、120件清康熙年间的宜兴紫砂器以及大量青花瓷、五彩瓷器等。

“闽人智慧”创造闽茶辉煌

18万年前,福建中部的三明就有原始人类出现,到了西晋后多次中原汉族南迁,使得福建境内人口成倍增加。虽说是“八山一水一分田”,但在这片热土上闽人生生不息,历代名流辈出,创造了无数的辉煌。闪光的思想、先进的发明、非凡的创造,闽人的智慧在茶领域更显芬芳扑鼻:红茶、乌龙茶、白茶、花茶在闽人手中问世,改变了世界茶叶的格局;育种、栽培、制茶等技术创新为中华茶业的发展贡献了福建智慧;做产业闽人也是一把好手,不论历史还是现当代,福建诞生了最有影响力的茶业商帮,历史上曾经有两个首富都是经营茶叶的福建人,如今茶业版图中,闽商遍及九州,福建品牌茶企无论从数量还是质量都首屈一指;茶器与品饮方式的创新与推广,也是闽人智慧的集中展现,它把简单的喝茶演绎成文化和艺术,并深刻影响了英国下午茶、日本茶道、韩国茶礼……

漳州茶尘梦影录

漳州,也是一座泡在茶里的城市。泡茶,话仙,人们惬意地慢活。但,这样的慢,并非是散漫。恰恰相反,他们的“慢”是忙里偷闲,给急管繁弦的生活留白:“事无大小,先来呷茶”。生活在这座海滨城市的人们,似乎骨子里天生就有冒险开拓精神。他们向海而生,乘风挂帆,贩东西二洋,展开与西方殖民者海上贸易的博奔,成就了月港这一大航海时代的国际商港。也正是从这处形如偃月的港巷口,茶叶、瓷器、丝绸、砂糖、水果等运往全球47多个国家和地区,而香料、象牙及来自拉美、日本的白银如潮水般流入中国。银光香尘里,编织着长达两个多世纪的海上繁华梦。