赣南野生山金柑种质资源收集与鉴定

通过与赣南各县(区)果业主管部门合作及走访果农,在赣南进行了野生山金柑种质资源调查与收集,共收集与鉴定评价野生山金柑种质资源716份。结果表明,赣南野生山金柑分布于安远、龙南、章贡、崇义、于都、信丰等县(区),可分为野生和人工移植两类,主要生存环境为原始森林、山林、山谷、丘陵和盆景;性状分析发现树姿、节间长度、刺数量、刺长度、叶片长度、叶片宽度、叶柄、叶形、翼叶、叶尖缺刻、单果重量、果面主色、果面杂色、种子数量、油胞明显度、果皮厚度16个性状存在差异;进一步基于差异性状进行聚类分析,在欧氏距离等于17.5时716份种质被分为4大类,欧氏距离小于14时可进一步分成8小类;基于16个性状进行主成分分析得到6个特征值大于1且与农艺性状相关联的主成分。根据柑橘产业需求,筛选出3份无刺、34份无籽、67份大果、12份晚熟的野生山金柑种质资源。综上,赣南野生山金柑鉴定结果对山金柑新品种选育、柑橘产业发展具有较明确的利用价值。

自动化灌溉施肥技术调控赣南纽荷尔脐橙春梢生长

为探究水肥一体化灌溉施肥技术对赣南脐橙春梢生长的影响,以5年生纽荷尔脐橙(Citrus sinensis Osbeck‘Newhall’)树为材料,自春梢萌芽起,利用水肥一体化自动化系统,设置2种不同的微喷灌施肥和1种恒压滴灌施肥处理方式,并以赣南脐橙园常规的开沟施肥作为对照,开展为期6周的试验,在春梢老熟后分别测定春梢数量、长度、粗度、叶片叶绿素SPAD和叶片氮含量,统计了春梢长度、粗度分布比例。结果表明,流量为22.00 L(/h·株)的微喷灌施肥处理显著促进春梢抽发,流量为8.00 L(/h·株)的滴灌施肥处理对春梢新梢伸长和增粗生长促进效果最佳且抽梢最均匀,流量为11.00 L(/h·株)的微喷灌施肥处理对春梢叶片叶绿素SPAD和氮含量的提升效果最佳。此外,不同灌溉施肥处理节省肥料和人工成本的效果明显,其中流量为11.00 L(/h·株)的微喷灌施肥处理在促进春梢生长的前提下最大限度地实现了降本增效。为实际生产研发合适的灌溉施肥参数、实现脐橙春梢生长的省力高效调控奠定了基础。

微生物水溶肥对赣南脐橙品质及重金属含量的影响

为探明施用微生物水溶肥[深圳耐菲农业生物科技有限公司生产,粉状,水溶性氮磷钾含量达50%,铁、硼、锌和钼等微量元素含量达0.2%~3.0%,有效生物菌含量为(2.6~2.9)×10^(7)CFU/g]对赣南脐橙产量、品质和果实黄皮层挥发性物质含量的提升作用,以及对重金属吸收的抑制作用,2020—2021年在赣州市信丰县大塘埠镇以纽荷尔脐橙为试验对象,进行了果农习惯施肥(5月、7月和8月主要以三元素复合肥撒施或用花生枯水冲施)与施用微生物水溶肥(5—8月每月以微生物水溶肥溶于清水后冲施)的田间对比试验,两种施肥方法之间1月施肥(商品有机肥+复合肥)和3月施肥(复合肥)基本一致。结果表明,与习惯施肥相比,连续2年按照推荐用量施用微生物水溶肥使得脐橙产量平均提高了30.78%,果实黄皮层挥发性物质总含量提高了16.33%,整果铅、铬、砷的含量分别显著降低了27.44%、43.27%、11.90%,果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、维生素C含量和可食率无显著变化。施用微生物水溶肥有助于提高脐橙产量和果实香气品质,降低果实铅、铬和砷重金属含量。

调环酸钙对赣南纽荷尔脐橙夏梢生长和果实品质的影响

为探究调环酸钙对赣南脐橙夏梢生长和果实品质的影响,以5年生枳砧纽荷尔脐橙(Citrus sinensis‘Newhall’)树为材料,自夏梢零星萌发开始间隔14 d施加两次调环酸钙,施用方式设叶面喷施和土施两种,施用浓度设100和150 mg/L两种,以叶面喷施500 mg/L多效唑为正对照,并设空白对照,在夏梢老熟后调查夏梢数量、长度、粗度和夏梢叶片长宽、叶绿素SPAD值,果实成熟期测定品质指标。结果表明,叶面喷施或土施调环酸钙均显著抑制了夏梢的抽发,且优于多效唑处理;施用调环酸钙或多效唑均有抑制夏梢伸长、促进夏梢增粗、使夏梢叶片变小、提高夏梢叶片叶绿素SPAD值的效果;调环酸钙和多效唑处理对果实外观品质指标无显著影响,土施调环酸钙和叶面喷施多效唑对果实内在品质指标的影响均不显著,叶面喷施较高浓度(150 mg/L)调环酸钙有提高果实出汁率和可溶性固形物含量的效果。叶面喷施150 mg/L调环酸钙控夏梢和提升果实品质的综合效果最佳。

肥水控制纽荷尔脐橙枝梢生长初步研究

以纽荷尔脐橙(Citrus sinensis Osbeck ‘Newhall’)树为材料,在柑橘夏梢生长期进行控水控肥处理(T1),同时以滴灌施加氮磷钾水溶肥为对照(CK);在秋梢生长期内对CK和T1处理的树体统一采取控水控肥处理(T2),并于夏梢、秋梢老熟后,分别对抽梢率、抽梢密度、梢长、梢粗、枝梢叶片数进行调查。结果表明,限制水分和肥料的施用显著降低了纽荷尔脐橙夏梢抽梢率、夏梢长度、夏梢粗度、叶片数;夏秋两季控水控肥处理(T1+T2)与夏季滴灌施肥后秋季控水控肥的处理(CK+T2)相比,秋梢的长度显著下降,短梢比例增加,在一定程度上控制了夏、秋梢生长。结果为实际生产过程中研发合适的控水措施或灌溉施肥频率、实现柑橘枝梢生长的省力高效调控奠定了基础。

调环酸钙和缩节胺对赣南纽荷尔脐橙幼树晚秋梢生长的影响

为探究调环酸钙和缩节胺对赣南脐橙晚秋梢的抑制效果,以2年生纽荷尔脐橙幼树为材料,在第1批秋梢老熟、晚秋梢尚未萌发时,叶面喷施植物生长延缓剂调环酸钙(75、100、125、150 mg/L)和缩节胺(50、75、100、125 mg/L),另喷施多效唑(750 mg/L)进行控梢效果对比,在晚秋梢老熟后调查了晚秋梢的数量、长度、节间长度、粗度、叶片数、叶片SPAD值,并统计了晚秋梢长度分布。结果表明:叶面喷施150 mg/L调环酸钙处理显著抑制了晚秋梢抽发和伸长生长,促进了晚秋梢叶片SPAD值增高,晚秋梢老熟后长度集中在0~10 cm,晚秋梢数量以及长度>10 cm的晚秋梢比率均低于750 mg/L多效唑处理,具有较好的控梢效果;75 mg/L缩节胺抑制晚秋梢伸长生长的效果不及750 mg/L多效唑和150 mg/L调环酸钙。

新型保鲜剂对赣南脐橙贮藏期病害的的防治效果

赣南脐橙在采后贮藏期果实腐烂率一直居高不下,在产区通常采用化学杀菌剂浸果来控制果实腐烂,虽然效果很好,但是却带来了环境污染和农药残留等很多问题.为了寻找一种新的防腐保鲜剂方法,研究了新型保鲜剂对赣南脐橙贮藏期病害的防治效果,结果表明:拮抗菌的防腐保鲜效果要优于壳聚糖,与化学保鲜剂效果相当;拮抗菌处理后在贮藏90d内失重率变化与化学保鲜剂基本无差异。

低温套袋对百香果防腐保鲜的影响

以“紫香百香果”果实为材料,研究了不同处理对百香果果皮皱缩和腐烂率的影响。结果表明:在5℃低温贮藏条件下,套袋和不套袋果实果皮皱缩速度差异很大,套袋处理的果皮皱缩个数显著低于不套袋处理,效果十分明显;同时,低温套袋处理对果实腐烂控制也要优于其他处理,整个贮藏过程中均未出现果实腐烂。而低温+不套袋和化学保鲜剂2个处理仅仅能控制果实腐烂率,对延缓果皮皱缩没有效果。