粮食资源深度开发增值途径的探讨

本文根据我国粮食使用情况和我们的学习体会,探讨了粮食这一宝贵资源在我国进行深度加工增值的途径;阐明了粮食深度开发既有利于改善人民食物结构,提高膳食水平.产生众多营养、安全、卫(?)、方便和风味独特的新产品;又能给工、高企业回报丰厚的利润,从而使粮食资源在深度开发中获得较大幅度增值的道理。因而有较好的社会效益的经济效益。