价值工程在工程方案设计中的应用

运用价值工程理论,力求以最低的寿命周期总成本,生产出在功能上能充分满足用户要求的建筑产品,从而获得最大的经济效益。

浅论建筑工程造价的全过程控制

建筑工程造价控制应贯穿于工程建设全过程,从投资决策、设计、施工至竣工的全过程找出控制的关键点,取得有效的控制成果。

优质籼米地下仓储藏过程中品质变化

为探索成品粮绿色、安全的储藏方法,在南方高温高湿地区,利用地下仓储藏黄花粘和籼优998两种优质籼米,定期检测水分、碎米总量、小碎米率、垩白粒率、黄粒米、直链淀粉、品尝评分值、色泽气味、不完善率、害虫虫口密度等指标。实验结果显示,实验期间,大米水分呈小幅下降;2种大米不生虫时间长达13个月;小碎米率、色泽气味等指标无显著性变化;碎米总量、黄粒米、不完善粒含量小幅增加,直链淀粉含量逐渐增加,但均未导致大米质量等级下降;垩白粒率显著增加,品尝评分值显著下降,且均造成大米质量定等下降。根据国家标准《大米》的规定,籼优998于储藏3个月后,质量定等由二级降为三级,储藏6个月后,已不属于优质籼米,黄花粘于实验结束后仍为优质籼米三级。说明地下仓具有良好的保湿、保鲜和害虫抑制效果,优质籼米耐储性能与储藏条件和品种均相关。

粮油检测中气相色谱仪的选择与配置

近年来全国各省市粮食管理部门都把加强粮油质检体系建设列入议事日程,许多市州级质检机构开始恢复或建立,在粮油质量检测中有许多指标需要运用气相色谱进行分析,通过对气相色谱仪器的组成和用途、主要技术指标、不同检测器在粮油行业的主要作用等专业知识的介绍,提出了粮油检测中如何选择和配置色谱仪的几点建议。