绿色木霉和米曲霉混合固体发酵产纤维素酶的工艺条件

为丰富纤维素降解酶资源,采用单因素试验研究绿色木霉与米曲霉混合产纤维素酶的发酵条件。结果表明:绿色木霉与米曲霉混合的最佳固体发酵条件为米曲霉占比50%,装量 25 mL/500 mL 锥形瓶,麸皮质量占比25%,发酵时间4 d;在此条件下,羧甲基纤维素(CMC)酶、滤纸(FPA)酶及β-葡萄糖苷酶(β-G)的酶活分别为22.46 U/mL、5.234 U/mL和16.38 U/mL。绿色木霉和米曲霉混合固体发酵产纤维素酶降解纤维素的效果比绿色木霉和米曲霉单独产纤维素酶的降解效果好。

高产碱性纤维素酶丝状真菌筛选及产酶研究

采取广西凭祥市原始森林土样为原料,以羧甲基纤维素钠(CMC-Na)为唯一碳源,分离纯化后用刚果红染色法进行初筛,得到两株产纤维素酶能力较强的菌株(PX-10与PX-14)。PX-14有相对较强的产纤维素酶能力,其葡聚糖内切酶活达到5.3 U/mL、滤纸酶活达到5.9 U/mL,根据PX-14菌株形态特征和分子鉴定,鉴定为产黄青霉。对其所产的葡聚糖内切酶的酶学性质进行研究,结果显示,PX-14的葡聚糖内切酶最适温度为50℃,在40～50℃有较高的温度稳定性;最适pH值为8.9,在pH值为8～10之间有较高的pH值稳定性;Co^(2+)、Cu^(2+)对该酶有促进作用,Zn^(2+)、Fe^(2+)等对该酶有抑制作用。该菌具有较强的蔗渣降解能力。

农用抗生素高产菌株的筛选分离及诱变育种

该实验分离得到4株产农用抗生素菌株,编号1~#~4~#。以厚垣镰孢霉(Fusarium chlamydosporum)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)作为指示菌,测定其发酵液的抑菌活性,并对抑菌活性菌株进行诱变育种。结果表明,菌株1~#对枯草芽孢杆菌(B.subtilis)和金黄色葡萄球菌(S.aureus)抑菌圈直径>10 mm,抑菌活性较好。采用紫外诱变、重金属激活沉默基因复活诱变两种方法诱变菌株1~#后,对厚垣镰孢霉、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑菌作用分别增加了25.68%、32.11%、34.85%、28.28%。形态学观察及生理生化实验结果初步鉴定菌株1~#为链霉菌属(Streptomyces sp.)。