微波辅助提取辣木籽总苷工艺优化及其抗氧化活性研究

为有效利用和开发辣木籽,以乙醇为溶剂,采用微波辅助法提取辣木籽中的苷类物质,以辣木籽总苷提取量为评价指标,在单因素试验的基础上,运用响应面优化提取工艺,采用水杨酸法、ABTS法、FRAP法测定优化后辣木籽提取物各极性部位体外抗氧化活性。结果表明,响应面分析法得到的最佳提取条件为:乙醇体积分数81%,料液比1:30 g/mL,提取时间20 min,微波功率600 W;体外抗氧化活性顺序为:乙酸乙酯部位>石油醚部位>正丁醇部位>水部位。由此表明,用微波辅助法提取辣木籽中的苷类物质,响应面法优化辣木籽总苷提取工艺,方法可行。体外抗氧化活性试验表明,辣木籽醇提物各极性部位对自由基具有清除能力,可为进一步开发天然抗氧化剂奠定基础。

辣木籽有效成分提取工艺优化及其抗氧化活性研究

目的:提高辣木籽有效成分提取率,研究其体外抗氧化活性。方法:运用乙醇热浸提法,提取辣木籽中的有效成分;以综合得分为评价指标,采用响应面分析法对提取条件进行优化;通过测定辣木籽提取物不同极性萃取部位的还原力以及·OH自由基和ABTS^(+)·自由基的清除能力来考察其体外抗氧化能力。结果:响应面优化后的提取工艺为乙醇体积分数70%,料液比1∶31g/mL,提取温度69℃,此时综合得分最高为94.57;体外抗氧化活性顺序为:乙酸乙酯部位>石油醚部位>正丁醇部位>水部位。结论:用热浸提法提取辣木籽中活性物质,响应面分析法优化提取工艺的试验方法可行;辣木籽提取物不同极性萃取部位均具有一定的体外抗氧化活性,具有成为天然抗氧化剂的潜力。

Box-Behnken优化辣木籽总苷提取工艺及其抗氧化活性

以辣木籽粉为原料,乙醇为溶剂,提取辣木籽中的苷类物质,并探究辣木籽醇提物不同极性部位羟自由基清除能力。提取方法为乙醇热回流提取法,以辣木籽总苷提取量为评价指标,在单因素试验的基础上,运用响应面优化提取工艺,并测定优化后辣木籽提取物不同极性部位羟自由基清除能力。结果表明,响应面分析法得到的最优工艺条件为:乙醇体积分数69%,料液比1:31 g/mL,提取温度81 ℃。羟自由基清除能力顺序为:乙酸乙酯部位>正丁醇部位>水部位。由此表明,采用热回流法提取辣木籽中的苷类物质,响应面法优化提取工艺的方法可行,可为进一步优化辣木籽总苷提取工艺以及辣木籽醇提物体外抗氧化活性研究提供参考。