超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中32种神经系统药物

目的建立超高效液相色谱-串联质谱法同时检测动物源性食品中32种神经系统药物的方法。方法样品经β-葡萄糖醛酸酶/芳香基硫酸酯酶酶解,酸性乙腈提取,PRiME HLB净化,采用乙腈+0.1%甲酸水作为流动相,超高效液相色谱-串联质谱法确证检测,外标法定量。结果β受体激动剂类药物的检出限为0.2μg/kg;兴奋剂、镇静剂类药物的检出限为0.5μg/kg;麻醉剂类药物的检出限为1.0μg/kg。肌肉基质中32种药物的线性关系良好,相关系数均大于等于0.9916,回收率为61%~106%,相对标准偏差为1.5%~8.7%;肝脏基质中32种药物的线性关系良好相关系数均大于等于0.9914,回收率为60%~110%,相对标准偏差为1.3%~9.6%。结论本方法具有检测药物种类多,检出限低,稳定性好,简便快捷,节省试剂等优势,适用于动物源性食品中多种神经系统药物的检测。