非常规蛋白资源在养禽生产中的研究进展

家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业，也是规模化集约化程度最高、与国际先进水平最接近的产业。我国禽蛋总产量从1986年以后，连续21年位居世界第一，人均占有量22kg。已达到发达国家的平均水平。但是畜牧业的持续发展给饲料原料市场带来了巨大的压力，从2006年下半年起，饲料原料呈现了上涨的趋势，我国进口原料的大宗商品（优质鱼粉和豆粕）的进口量也是一路飙升。

不同通风量对猪粪好氧堆肥效果的影响

该文以玉米秸和稻壳混合作为调理剂进行猪粪好氧堆肥,研究不同通风量对堆肥效果的影响。试验设3个处理,通风量分别为0.5、0.3和0m3/min,通风时间根据堆体温度调整,测定了堆体温度和堆料水分、pH值、有机质含量、总氮含量和C/N。结果表明,通风能有效保证堆料升温和高温期的维持,而且能够抑制堆肥过程中堆料pH值的上升,有利于有机质的降解和C/N的降低,通风量为0.3m3/min时,综合效果较理想。结果提示,以玉米秸和稻壳混合作为调理剂,初始C/N为30︰1,含水率为62%左右时,适当通风能够满足猪粪腐熟的需要。

包被苯甲酸对肉鸡生长性能及器官发育的影响

本试验的目的是评价包被苯甲酸(护酸美^(TM))对肉鸡生长性能的影响及其存在的发挥作用的可能机理。选择600只1日龄健康AA肉鸡按照体重随机分配到4个处理,每个处理6个重复,每个重复25只鸡。T1组为对照组,T2-T4组分别在对照组的基础上添加300、500和700mg/kg护酸美^(TM)。肉鸡饲喂2阶段日粮,即1~21和22~35d。结果表明,与对照组相比,日粮中添加护酸美^(TM)极显著提高了35日龄肉鸡的体重、平均日增重和平均日采食量(P<0.01),对饲料转化效率没有显著影响(P=0.08)。随着护酸美^(TM)添加量的增加,平均日增重和平均日采食量显著增加,但3个处理间无显著性差异。添加护酸美^(TM)提高了平均日增重、平均日采食量和饲料转化效率。日粮中添加300~700g/T护酸美^(TM)有利于提高肉鸡的生长性能,在本试验条件下,护酸美^(TM)的最佳添加剂量为500g/T。

发酵床养猪垫料基础参数变化规律研究

发酵床养猪模式是基于减少养殖过程中污染物排放而发展起来的一种新的养殖技术,试验旨在探讨发酵床养猪模式下垫料升温及垫料降解规律、微生物增殖规律等基础参数。试验设定不同的猪粪添加量,模拟发酵床的垫料发酵过程,测定了发酵不同时期垫料的温度、水分、pH值、氮素及大肠菌群最可能数(MPN)等指标。结果表明,垫料中原有的土著微生物能启动发酵床垫料温度升高,而猪粪的添加可使垫料快速升温到50℃以上,且随猪粪量的增加,发酵温度也随之升高,并延长维持高温的时间;垫料的初始水分65%能满足发酵、升温的需要,但随发酵的进行,水分含量逐渐降低;垫料中氮素的损失主要集中在发酵的前期;垫料发酵产生的高温能达到抑制大肠菌群等有害微生物的目的。结果提示,生产中随猪粪尿的持续加入和适当的管理,发酵床可持续稳定的运行,满足生产需要,且符合粪便无公害处理的要求。