生猪屠宰冷链加工配送系统

生猪屠宰厂应该建立全程冷链加工和运输系统,提高生猪屠宰企业市场竞争力,提高成品质量和安全。重点分析了冷链系统建设的几个环节及冷库库房和配送环节的控制管理。