基于Fisco-Bcos联盟链技术的农产品溯源系统设计与实现研究

随着消费者对农产品质量要求的不断提升,有效的质量安全监管成为现代农业亟需解决的问题。农产品溯源系统作为一种有效的解决方案,能够提升信息的透明度和操作的可靠性。本研究利用Fisco-Bcos联盟链技术,构建了一个新型的农产品溯源系统。通过即时将农产品质量相关的图片信息上传到区块链上,本系统提升了数据的可信性,强化了消费者的监管能力及知情权。结果表明该系统显著提高了溯源信息的真实性和整体的信任度。此外,本研究系统通过仅上传关键的质量认证图片,而非全部溯源节点信息,不仅加强了消费者的知情权和监管能力,同时也进一步有效减轻了区块链节点的存储压力。

生物炭对土壤肥力及作物产量和品质的影响研究进展

生物炭是在厌氧或无氧条件下,由生物材料经高温热解产生的一类富含碳素、孔隙发达、比表面积巨大、高度芳香化、性质稳定的固态多功能材料.生物炭施入土壤具有改善土壤结构、增强蓄肥保水能力、提高土壤养分含量、促进植物菌根生长,进而提高作物产量和品质的作用.本文从生物炭的性质特征以及生物炭对土壤理化性质和养分、作物产量和品质的影响等方面综述了生物炭对土壤肥力及作物产量和品质影响的研究进展,分析现有研究的不足,指出了未来生物炭应用的研究方向,为生物炭的推广应用提供了参考.

茶树胚根倒接方法及不同砧穗品种的嫁接效果

为了研究茶树胚根倒接嫁接方法的优劣,筛选茶树胚根倒接方法的适宜根砧、接穗品种,通过田间试验,设置胚根顺接法与倒接法2种嫁接方法,祁门槠叶种、黄山大叶种、松萝种3种根砧,红旗1号与漕溪1号2种接穗,在不同时期取样观察嫁接苗愈合、成活及生长情况。结果表明:茶树胚根嫁接后40 d愈合率为93.93%,平均成活率为99.26%;80 d后嫁接口已完全愈合,平均成活率为90.50%;145 d后平均成活率为76.1%,平均株高为20.22 cm,叶片数为5.89,平均根粗为3.73 cm;倒接法早期(40 d)愈合稍慢,但后期(145 d)生长加速,甚至超过顺接法;漕溪1号接穗为半木质化新梢,叶面积大,成活率高(80.92%),前期(40 d)以根系发育为主,80 d以后地上、地下生长速度均大于红旗1号(为木质化留养枝);不同品种茶树根砧的嫁接效果无显著性差异,嫁接后5个月,黄山大叶种的地上部分表现最好,祁门槠叶种的主根长及主、侧根鲜重等地下部分表现最好;整体来看,祁门槠叶种根砧倒接漕溪1号接穗处理为最优选择。因此,茶树胚根倒接方法技术可行,嫁接时选择大叶种茶树的未木质化或半木质化新梢作为接穗,配合亲和性强的根系粗壮的根砧,更有利于嫁接苗的成活及后期的生长发育。

茶园化学农药与化学肥料零投入试点项目开展情况探析

黄山市徽州区以建设国家生态文明先行示范区为目标,按照“生态调控、人工除草、理化诱控、生物防治”技术路径,在全省率先开展了茶园化学农药与化学肥料零投入试点项目,以点带面,示范推进,达到保障茶叶生产安全、茶叶质量安全和生态环境安全的目的。本文概述了该项目的目标任务及建设内容,阐述了其主要做法,总结了取得的成效,分析了存在的问题,提出了下一步工作举措,以期为相关人员提供参考。

茶树害虫沫蝉绿色防治方法

利用吸水树脂探索一种能兼顾农产品质量安全和农业生产安全的茶树害虫沫蝉绿色防控方法,即将土壤晒干过筛,并与木屑、吸水树脂科学混配,制成聚丙烯酸钠+细土壤+木屑混合药粉。本文针对沫蝉危害特点研究此种混合药粉在茶树中的使用技术,并进行试验。结果表明,该混合药粉能破坏沫蝉的生存环境,达到高效防治的目的,药后7、14、21 d的防效分别为85.0%、92.2%、95.5%,且作用时间长。该混合药剂对沫蝉防效好、操作简单、绿色环保,符合茶树病虫害防控发展潮流。

不同热导介质干燥对绿茶品质成分及感官的影响

目的:研究空气、金属、波能量三种热导介质对绿茶品质成分及感官的影响。方法:基于氨基酸分析仪、高效液相色谱仪、气相色谱-质谱联用技术及感官审评方法,对采用不同热导介质干燥的绿茶进行滋味物质与香气物质及感官品质分析。结果:烘青绿茶清香品质更持久,鲜爽醇厚度和汤色绿亮度最好,其次是滚炒绿茶、微波干燥绿茶。不同热导介质干燥的绿茶氨基酸变化具有相似性,在氨基酸单量上茶氨酸占比最大,其后依次为精氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、天冬酰胺、丝氨酸,部分氨基酸含量有显著差异(P<0.05)。不同热导介质干燥对绿茶儿茶素总量及分量、咖啡碱含量有影响,但没有达到显著性差异。不同热导介质干燥绿茶中微波干燥绿茶的香气物质种类更丰富,但主要香气物质差异不大。烘青绿茶和滚炒绿茶香味成分相对含量更高,其中壬醛、癸醛、β-环柠檬醛、β-紫罗兰酮、芳樟醇是主要的香气贡献物。结论:不同热导介质干燥绿茶中空气热导干燥更有利于游离氨基酸、儿茶素总量的积累,其清香品质更持久,鲜爽醇厚和汤色绿亮更好,其次是金属热导,最后是微波。

安徽省三个‘黄山白茶’特异品种(系)的分子指纹图谱构建

本研究筛选了6个多态性高且稳定性好的SSR标记作为一个核心标记组,对‘黄山白茶’三个特异茶树品种(系)及其余43份茶树品种(系)进行基因分型,根据扩增条带的大小构建了三个‘黄山白茶’特异品种(系)的分子指纹图谱。结果表明,6个标记扩增条带清晰,不同样品间具有较好的多态性,共扩增出等位基因数26个,平均为4.33;主效等位基因频率为0.283~0.370,均值为0.335;观测杂合度和期望杂合度均值分别为0.571和0.613;多态性信息含量为0.700~0.786,平均为0.740。根据等位基因片段大小分别构建了‘黄山白茶1号’品种、‘黄山白茶2号’品系和‘黄山白茶3号’品系的分子指纹图谱,为‘黄山白茶’种质资源鉴定、品种保护和推广利用提供重要理论依据。