月月食谱

冬春季是感冒多发季节。感冒是由细菌或病毒感染引起的上呼吸道炎症。感冒通常分为风寒和风热感冒两大类。风寒感冒多表现为发热怕冷、头痛，全身痛．鼻塞流清涕．咳嗽痰白、舌苔薄白；风热感冒多表现为发热、头痛、咽喉痛，咳嗽痰黄稠、舌苔微黄不怕冷。现介绍几种防治呼吸系统疾病的食谱，供大家参考。

月月食谱

11月，从秋末进入初冬，饮食调理要节制。无节制则伤人。这时的饮食养生应注意定时定量，这是为了让肠胃生理机能维持正常的活动，使其有序进行消化。另外，饮食宜简不宜繁，这是由于人体阳气衰弱，胃气亦弱，每餐食用品种繁多的食物，不宜消化，容易导致胃病。这个季节早晚宜食粥、汤类食物，保暖养胃又易于消化。本期介绍8款适合秋末冬初养生的粥、汤类食谱。1．三宝润燥粥原料：银耳20克，莲子20克，大枣3枚，粳米50克，冰糖适量。

月月食谱

时间进入9月，又到了初秋时节。进入秋季，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，气候变化急剧。秋季饮食要多温少寒，少食寒凉之物。秋季是痢疾多发季，冷饮、生冷及不洁瓜果要少食，民间有“秋瓜坏肚”之说，老人和孩子及体弱多病者尤其要少吃这些食物。秋季养生食物有15佳：蜂蜜、银耳、猪肺、菱角、海带、海蜇、核桃、白果、海参、香蕉、洋葱、鳝鱼、菌类、柚子、鸭肉。本月介绍6款适合初秋季节养生调理的食谱。

月月食谱

本期为读者介绍一组预防脂肪肝的食疗方法。脂肪肝是指肝脏里的脂肪含量超过肝脏重量的10％以上，磷脂和胆固醇也都有不同程度增加的一种病。在男性人群中患脂肪肝的人数可超过5％。在超过标准体重50％的肥胖人群中，该病发生率可达50％左右，且多集中在30～60岁的男性。常见原因是营养过剩。因此，防治脂肪肝的饮食原则是在保证维生素和蛋白质供应的前提下，控制总热量，忌食辛辣，减轻体重。