乳酶生菌种的鉴定方法研究

目的分析鉴定乳酶生菌种并建立鉴定方法。方法采用生化反应、Vitek 2全自动微生物分析系统及RiboPrinter全自动微生物基因指纹鉴定系统方法对市售乳酶生菌种进行鉴定并进行方法学验证。结果 3种方法对乳酶生菌种的鉴定结果均为屎肠球菌Enterococcus faecium;微生物基因指纹鉴定结果显示:市售样品分离菌株与供乳酶生生产菌株肠球菌140623具有很高的同源性;选择山梨醇、阿拉伯糖、甘露醇和棉子糖生化反应作为该菌种的补充鉴定方法。结论所建乳酶生菌种的鉴定方法可行、有效。