雾化吸入联合机械振动排痰辅助治疗小儿肺炎的效果观察

观察雾化吸入联合机械振动排痰辅助治疗小儿肺炎的效果。方法 入组时间为2019年6月-2022年6月期间,入组病例为60例,入组疾病为小儿肺炎,雾化吸入治疗30例作为雾化组,雾化吸入+机械振动排痰纳入联合组。对比两组相关情况。结果 联合组疗效、满意度较雾化组更高,P<0.05;联合组相关症状缓解时间较雾化组更短,P<0.05;治疗后炎症指标低于治疗前,且联合组较雾化组降低更显著,P<0.05。结论 雾化吸入联合机械振动排痰辅助治疗小儿肺炎,雾化吸入可增加气道粘液的含水量,湿化气道,利于帮助患儿排出痰液,疗效更为理想。

茎瘤芥叶番茄发酵果酱的研制

以茎瘤芥叶和番茄为原料,开发一种新型发酵果酱,茎瘤芥茎叶经打浆、浓缩处理后,添加乳酸菌进行发酵,发酵浆再与番茄浆和辅料混合调配,制备复合果酱。结果表明发酵条件为白砂糖添加量8%,乳酸菌接种量0.2%,发酵温度38℃,发酵时间24 h,可去除茎瘤芥叶的芥辣味,保留清香的风味。茎瘤芥叶发酵浆与番茄浆质量比为4︰6,白砂糖添加量30%,卡拉胶添加量0.8%,浓缩时间40 min。制得的发酵果酱颜色为红褐色,均匀细腻,酸甜可口,具有茎瘤芥特有的清香风味,口感协调。