氨基硫脲芳基钌配合物与人血清白蛋白的相互作用机制研究

氨基硫脲过渡金属配合物的生物学应用是当前研究的热点,为更好地了解氨基硫脲芳基钌配合物与人血清白蛋白(HSA)之间相互作用机制,合成了两种氨基硫脲芳基钌(Ⅱ)配合物,采用时间分辨荧光光谱法和稳态荧光光谱法研究了两种氨基硫脲芳基钌配合物与人血清白蛋白的荧光猝灭机理。荧光光谱结果表明,这两种氨基硫脲芳基钌配合物能使HSA的内源荧光猝灭,且HSA的荧光猝灭影响与配合物的浓度呈线性关系,通过对比发现配合物2对HSA的荧光猝灭效率更强。两个配合物与HSA相互作用的猝灭常数和结合常数均随温度的升高而降低,因此,配合物与HSA的相互作用是静态猝灭过程,且配合物2的荧光猝灭能力更强。通过热力学参数分析发现这两种配合物与HSA的主要结合作用力均为氢键和范德华力,且两种配合物与HSA之间的结合过程是自发进行的。最后采用红外吸收光谱及圆二色光谱验证了这两种氨基硫脲芳基钌配合物均对HSA二级构象产生了不同程度的影响,红外吸收光谱结果表明两种配合物与HSA的结合引起了HSA二级结构的重排,圆二色光谱结果表明这两种配合物的加入使HSA的二级结构稳定性降低。研究表明:通过探究氨基硫脲芳基钌配合物对人血清白蛋白结构和功能的影响,可揭示其作为抗肿瘤药物进入体内后与HSA的可能作用机制,从而为以氨基硫脲为配体的芳基钌配合物类抗肿瘤药物的研发提供理论参考。

响应面优化微波辅助莪术总黄酮的提取工艺研究

以莪术为原材料,采用微波辅助提取莪术中总黄酮。通过单因素试验考察微波时间、微波功率、液料比和乙醇质量分数这四个因素对莪术总黄酮提取工艺的影响,并通过响应面设计优化莪术总黄酮的最佳提取条件,确定莪术总黄酮的最佳提取工艺条件。实验结果表明,微波辅助提取莪术总黄酮的最佳工艺条件为:微波时间:5.8min、微波功率:300W、液料比:20.6∶1(mL/g)、乙醇质量分数:60%。在此实验条件下,莪术总黄酮的实际得率为22.403mg/g。

新橙皮甙二氢查尔酮与HSA/BSA的相互作用机制研究

新橙皮甙二氢查尔酮(Neosperidin dihydrochalcone,NHDC)是查尔酮的衍生物,作为一种新型甜味剂,它口味清凉,在食品工业中有着广泛的应用。该研究利用荧光光谱法与圆二色光谱法探究了天然甜味剂新橙皮甙二氢查尔酮与HSA(人血清白蛋白)/BSA(牛血清白蛋白)的相互作用机制及其对HSA/BSA的构象影响。研究结果表明:NHDC均使HSA/BSA的内源荧光发生静态猝灭,作用力主要为氢键和范德华力,两个反应均为自发反应。NHDC对HSA/BSA的二级构象及氨基酸残基微环境有显著的影响。

燃烧热在山黄皮中的应用

利用氧弹热量计对三种山黄皮进行燃烧热测定。通过这次创新创业教育与专业教育相融合的山黄皮的燃烧热实验,培养了当代大学生对有关山黄皮等香辛料燃烧热测定实验的综合应用能力。在大学生完全熟悉掌握了山黄皮燃烧热测定实验的数据处理、创新测定方法后,查阅燃烧热测定的有关文献资料,重视培育创新性与专业性融合发展理念,通过将创新创业教育与专业教育综合运用的测定实验,培养大学生在今后的学习研究中将创新创业教育与专业教育有机的结合起来,发散大学生的创新思维,培养综合应用人才。