老家的一棵树

一棵老树站成。

“苙”和“日昃”

苙"苙",虽不叫饭,实际上属于饭类,是琼海饮食文化具有浓郁的地方特色的食品。其做法:用椰子叶或蒌(即野菠萝)叶编织成拳头大小、中间空的囊袋(蔓壳),形状一般为枕头状,也有编织成三角形、菱形的。无论编成何种形状,编苙壳时一定要留收口的芰叶。苙壳编好后,将米洗净晾干,用油、蒜泥、姜术爆锅,再加入虾米炒香后,最后加入大米翻炒至半熟。

海南解暑饮料

琼海地处热带,长夏无冬,琼海人充分利用本地的物产资源,制作了种种独特的夏令解暑饮料。椰子水自古以来,椰子水是琼海民间最普遍最方便的绿色饮料。《正德琼台志》载:"椰子,树如槟榔,状如棕榈,叶如凤尾。有红黄青三种,黄性凉,青性热。"解渴用的椰子水,以幼嫩的红椰子为最佳,黄椰子次之;