鱼类链球菌病的研究进展及防控策略

我国是水产养殖大国,近年来水产养殖行业发展迅猛,与此同时病害问题日益突出,其中链球菌的感染最为严重,严重危害着行业的健康发展。链球菌能感染多种水生生物并造成疫病暴发,其病原主要为海豚链球菌(Streptococcus iniae)、无乳链球菌(Streptococcus agalactiae)、副乳房链球菌(Streptococcusparauberis)等,感染鱼类的典型症状包括行为异常、眼球突出和脑膜炎等。目前,抗菌药物仍是治疗链球菌病的首选,但长期以及滥用药不利于水产业的长足发展。疫苗是防控链球菌病的有效途径,但尚未有获批的商业化渔用疫苗。该文从病原学、流行病学与临床病症、致病机理、检测技术方面介绍链球菌病防治的新策略和新思考,以期为链球菌病的防控提供参考。

蚕豆及其活性物质对罗非鱼生长性能、血液指标、肌肉抗氧化能力及肌肉品质的影响

本试验旨在研究蚕豆、蚕豆水提取物、缩合单宁和3,4-二羟基-L-苯丙氨酸对罗非鱼(Oreochromis niloticus)生长性能、血液指标、肌肉抗氧化能力及肌肉品质的影响。选取初始体重为(468.49±10.84)g的罗非鱼150尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10尾鱼。在65 d饲养期中,对照组投喂常规基础饲料,试验组分别投喂添加50.0%的蚕豆(FB组)、4.0%的蚕豆水提取物(FBWE组)、0.2%的缩合单宁(CT组)和0.1%的3,4-二羟基-L-苯丙氨酸(DOPA组)的饲料,5种试验饲料等氮等脂。结果显示:1)与对照组相比,FB组增重率、特定生长率、脏体比、肥满度和肝体比显著降低(P<0.05),CT组肝体比显著升高(P<0.05),FBWE组脏体比显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,FB和FBWE组血液中白细胞数量、红细胞数量和血红蛋白含量显著升高(P<0.05),DOPA组血液中白细胞数量显著降低(P<0.05),CT组血液中血小板数量显著升高(P<0.05);各组血液中平均血红蛋白浓度无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,FBWE和CT组血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和总胆红素含量显著升高(P<0.05),DOPA组血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,FB组肌肉总超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和总抗氧化能力显著降低(P<0.05),CT组肌肉总超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05),FB和FBWE组肌肉丙二醛含量显著升高(P<0.05)。4)各组肌肉水分、粗蛋白质和粗脂肪含量无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,FBWE和CT组肌肉粗灰分含量显著升高(P<0.05),FB、FBWE、CT和DOPA组肌肉胶原蛋白含量均显著升高(P<0.05),FB组肌肉组氨酸和丙氨酸含量显著降低(P<0.05),FBWE组肌肉谷氨酸含量显著升高(P<0.05);各组罗非鱼肌肉鲜味氨基酸和总氨基酸含量无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,FB、FBWE和DOPA组罗非鱼肌肉硬度、弹性、胶黏性和咀嚼性均显著提高(P<0.05)。综上可知,饲料中添加蚕豆显著降低了罗非鱼的生长性能,而添加蚕豆水提取物、缩合单宁和3,4-二羟基-L-苯丙氨酸则对罗非鱼的生长性能无显著影响。此外,饲料中添加缩合单宁还能提高罗非鱼肌肉的抗氧化能力,添加蚕豆、蚕豆水提取物和3,4-二羟基-L-苯丙氨酸均能提高罗非鱼肌肉的质构特性,但添加蚕豆、蚕豆水提取物和缩合单宁会损伤肝功能。由此可见,3,4-二羟基-L-苯丙氨酸或蚕豆水提取物可作为蚕豆的替代物。

病害快速检测技术在茂名对虾养殖区应用情况与分析

茂名位于广东省西南部,海水养殖面积约有14000公顷,其中对虾养殖面积约有3670公顷,主要集中在茂名市电白区沿海乡镇,对虾年养殖产量约88000吨、苗种年产量达200多亿尾以上,有省级对虾苗种良种场4家,一般对虾育苗场约60多家,对虾是茂名地区除罗非鱼外产量最多的水产养殖品种。

鳜鱼养殖现状及高效养殖关键技术分析

鳜鱼是广泛分布于我国东部地区的主要淡水鱼品种之一,在江浙及湖广等地区形成了较大的产业规模。而作为名贵鱼类,鳜鱼也走进了千家万户,成为全国水产市场中必不可少的热门商品,许多大型超市的活鱼柜台也在大量引进鳜鱼。本文分析总结了鳜鱼高产养殖需要注意的问题,总结高产高效的技术要点,不断转换养殖思路探索先进技术,让鳜鱼成为渔业结构调整的重要品种,提升商品属性的同时增大产量,帮助养殖户获得更大的经济价值。

2009年水东湾网箱鱼类刺激隐核虫病调查初报

水东湾海岸线长约30公里，海湾面积约20多平方公里，是茂名市近海海域的一个避风良港。水东湾网箱养殖具有30多年历史，现存网箱数量约1．2万个，养殖品种主要有青石斑、美国红鱼、鲈鱼、双刺黄姑鱼等。

复合菌剂对渔业养殖水体中亚硝酸氮的降解研究

针对当前养殖水体中亚硝酸氮严重污染水质的现象,通过人工模拟的养殖水体,采用单纯形重心设计实验方法,研究了沼泽红假单胞菌、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌3种菌剂的单一投放和复合菌剂投放模式下对水体亚硝酸氮的降解效率。结果表明,单一投放模式下,三种菌株的最佳投菌密度均为1×10~5~1×10~7cfu/m L;复合菌剂投放模式下,采用沼泽红假单胞菌、枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌(体积分数分别为66.60%,16.70%,16.70%)的复合配方,降解能力最强,仅72 h降解率就已经达到了99.74%。实验表明复合菌剂比单一菌剂更能高效地对亚硝酸氮进行降解,对水质起到净化作用。

长鳍篮子鱼池塘养殖技术

长鳍篮子鱼(S.canaliculatus),属鲈形目、篮子鱼科、篮子鱼属,是我国南方地区海水网箱混养的重要鱼类,但池塘单养模式较少。长鳍篮子鱼是暖水性鱼类,养殖生长适应水温在23℃~33℃,属广盐性鱼类,生长最适盐度约在20左右,长鳍篮子鱼耗氧量较大,对溶氧要求高,无法存活于溶氧低于2mg/L的水体,当水体溶氧低时,容易出现缺氧死亡,夏天养殖容易出现死亡的主要原因是缺氧。长鳍篮子鱼容易受惊吓产生应激反应,养殖过程中不能过大刺激长鳍篮子鱼。我单位经过几年的池塘养殖篮子鱼试验,现将养殖技术总结如下。

鲢鱼卵甲藻病和指环虫病并发征诊治

2017年11月20日,在广东高州市石鼓镇一养殖场发生鲢鱼持续死亡情况,茂名市海洋与渔业技术推广中心到该场进行采样调查,并指导养殖户进行病害防治,此次鲢鱼病例在四大家鱼养殖中具有一定的典型性,又存在一些特殊条件,现将该病诊断治愈情况总结如下,给广大水产养殖户、水产技术推广服务者参考借鉴。一、发病情况、临床症状与确诊该渔场8个塘共计70余亩,水位约1.8米,养殖对象为2~3千克的草鱼、鳙鱼和鲢鱼.

茂名市罗非鱼产业发展历程、问题及对策

从养殖模式、养殖品种、苗种产业、流通加工、产业技术标准、质量安全监管等方面对茂名市罗非鱼产业的发展历程、现状进行了概括总结,对茂名市罗非鱼产业存在的问题进行了分析,指出链球菌病害防控、内销不畅、质量安全监管困难是当前妨碍罗非鱼产业发展的主要困难,并据此提出了未来茂名市罗非鱼产业发展的思路和对策,以期为中国"罗非鱼之都"——茂名的罗非鱼产业发展决策提供借鉴与参考。

深水抗风浪网箱养殖卵形鲳鲹技术

茂名市拆除了近岸1.3万多个传统海水网箱,同时有限制地发展远岸深水网箱养殖。广东尚源渔业有限公司有高密度聚乙烯深水抗风浪网箱HDPE-C60型32个、HDPE-C80型20个,网箱养殖水体约10万米3,经过6年多养殖卵形鲳鲹取得一些技术经验,现总结如下,供养殖户参考。一、网箱的选址、设计与安装1.网箱选址深水网箱在位于广东茂名市电白县博贺镇大放鸡岛西面约1200米海域,取得约55公顷的海域使用面积,水深10~15米,水流速度在0.2~0.6米/秒,盐度在24~27,符合深水抗风浪网箱养殖海域风浪较小、水流通畅、底质为泥质或沙泥质、水深8米以上、水流一般不超过1米/秒的条件。

一例泛塘引发罗非鱼养殖管理的建议

2018年1月8日早晨,广东茂名化州市官桥镇一养殖户报告一口池塘出现大量死鱼情况,茂名市海洋与渔业技术推广中心立刻派出技术人员到现场进行调查与抽样检测,根据调查结果,该死鱼现象具有一定普遍性与特殊性,现总结如下,并对罗非鱼养殖管理提出一些建议,供广大水产工作者与养殖户在生产实践中借鉴与参考。

长鳍篮子鱼池塘单养试验

篮子鱼是重要的海水捕捞与养殖经济鱼类。广东茂名地区养殖篮子鱼的品种主要有长鳍篮子鱼、褐篮子鱼、点篮子鱼,其中长鳍篮子鱼广受当地消费者欢迎,价格高,在当地养殖量最多。长鳍篮子鱼有刮食附着藻类的习性,因此海水网箱养殖经常作为混养品种,但海水池塘单养长鳍篮子鱼研究较少。2017年4―10月,我们进行了6个月的长鳍篮子鱼池塘单养试验,初见成效,现将试验情况总结如下。

罗非鱼常见病害防治要点

目前我国罗非鱼的养殖主要集中在广东、海南、广西、福建等地,据统计,2016年我国罗非鱼年养殖产量约186万吨,茂名市罗非鱼养殖面积大约有26万亩,年养殖产量达20万吨,有＂罗非鱼之都＂称号,笔者在水产技术推广服务过程中,总结了罗非鱼常见的病害防治要点,供广大养殖户参考。一、链球菌病1.病原：链球菌。前期主要是海豚链球菌感染,近年来主要是无乳链球菌感染发病。

罗非鱼链球菌病检测与防治方法

罗非鱼链球菌病是茂名市罗非鱼养殖过程中常见的细菌病，病原是海豚链球菌（Streptococcys ubuae）或者无乳链球菌（Streptococcus agalactiae），属革兰氏阳性菌，每年造成罗非鱼养殖损失很大，但是部分养殖户囿于对此病的认识，难以进行正确的诊断与治疗。茂名市水产技术推广中心站在中山大学李安兴教授和广东省水生动物疫病控制中心的技术支撑下，对罗非鱼链球菌病进行相关的研究，现将罗非鱼链球菌病发病原因、检测方法与防治方法表述如下：

一例牛蛙病防治情况的总结与思考

华南地区的6—10月份高温季节是牛蛙细菌病流行高发期。我市何观胜牛蛙养殖场位于茂名市金塘镇洪山村委，具有多年牛蛙养殖历史，苗种属自繁自育。2012年6月份不同规格的牛蛙都开始发病，病蛙比较突出的症状是眼球突出、体色明显变黑、活动迟钝、或在水中打转，解剖出现胆囊肿大、肝脏颜色发黄、空腹。每天死亡数量从数十只到数百只，死亡最多的一天达到1000多只，由于按以往的病害防治处方处置都没效，找到我站寻求病害防治方法。

一例牛蛙病的治疗过程小结

华南地区的6—10月份高温季节是牛蛙细菌病流行高发期，现将我市一例牛蛙病害与防治情况介绍如下： 一、基本情况 何观胜牛蛙养殖场位于茂名市金塘镇洪山村委，具有多年牛蛙养殖史，苗种属自繁自育，在2012年6月，不同规格的牛蛙都开始发病，病蛙比较突出的症状是眼球突出、体色明显变黑、活动迟钝、或在水中打转，解剖出现胆囊肿大、肝脏颜色发黄、空腹。每天死亡数量从数十只到数百只，死亡最多的一天达到1000多只，由于按以往的病害防治处方处置都没效果，找我站寻求病害防治方法。

茂名罗非鱼产业链上新举措

我国进入“十四五”时期,对比以往,茂名农业主管部门在引导罗非鱼产业发展上新的举措,并卓有成效,现将茂名罗非鱼产业链上新举措总结列举如下:一、高质量罗非鱼的养殖在茂名市农业主管部门的指导下,茂名地区近两年大力推广高质量罗非鱼养殖,提高罗非鱼在国内市场竞争力,主要的举措。

四指马鲅高位池养殖技术

四指马鲅俗名马友、午鱼,属鲈形目、马鲅科、四指马鲅属。该鱼鲜味氨基酸含量约占氨基酸总量的37%,肉质鲜美,在广东沿海地区是一种高级海鲜,腌制四指马鲅是广东省湛江地区的一道名菜。四指马鲅海洋资源日渐短缺,捕捞量不断减少。四指马鲅是生长速度快的优良养殖品种,已被FAO作为海水鱼养殖品种重点推广,也是广东省农业农村厅2021年水产养殖的主推品种。人工开发繁育、养殖四指马鲅,对调整当前海水养殖品种结构、增加市场供应量、提高养殖效益、促进我国海水养殖业可持续健康发展具有积极的意义。

简易圆形帆布池养殖塘虱鱼技术总结

广东省高州市养殖户用一种简易圆形帆布池养殖塘虱鱼,该养殖方法具有节约土地、不用挖池、管理方便、捕捞容易、效益较好的特点,值得养殖户借鉴参考。现将该养殖技术总结如下。一、养殖池构造养殖池结构如图1所示,主要是由多片弧形镀锌铁板拼接成的圆形池,拼接处用多个螺丝拧紧。

南美白对虾土池养殖台风暴雨天气的应对技术

茂名市地处广东省西部,沿海海水池塘约有4.5万亩,主要养殖南美白对虾。南美白对虾养殖对环境要求高,土池养殖受台风暴雨天气影响较大,茂名地区每年夏秋季节约有1~4个台风影响到对虾养殖。笔者在多年的水产养殖技术服务过程中,根据养殖户的有效经验,总结出南美白对虾土池养殖台风暴雨天的具体操作技术方法,供广大对虾养殖户参考。