药食同源类中药防治肝损伤作用机制研究进展

肝炎病毒、药物、酒精等生物及化学类因素都能造成肝细胞损伤,严重时会进一步导致肝纤维化、肝硬化、肝癌等各种疾病。为了探究药食同源类中药对机体因各种因素所致的肝损伤的保护机制,同时深入了解、开发、利用药食同源类中药的活性成分,为肝损伤的治疗提供重要参考,笔者通过查阅近年来国内外以菊苣、蒲公英、山楂等为主的药食同源类中药防治肝损伤相关研究文献,整理出常用的中药活性成分后发现,药食同源类中药可以利用抗氧化和抑制炎症反应等机制显著缓解肝损伤,减轻其症状反应,改善肝脏所处的氧化和抗氧化的失衡状态。在治疗肝损伤的同时,药食同源类中药所含有的多种活性成分可同时利用不同机制发挥预防作用,以此来保护肝细胞免受伤害。