基于交叉污染视角的冷链食品质量控制分析

交叉污染是冷链食品质量控制中的主要风险,会导致食品安全事件的发生,严重威胁消费者健康。从交叉污染的视角出发提升冷链食品质量控制水平,不仅能预防污染风险,还能保障食品在整个供应链中的安全。此外,根据具体食品类型制定针对性强的控制措施,可以显著提升冷链系统的整体效能。科学的冷链管理策略,配合严格的执行标准,是确保食品安全的关键,可以有效避免交叉感染。本文论述了冷链食品的质量安全状况、常见的交叉污染方式以及食品控制的具体措施。

骨肉瘤的局部灌注及栓塞治疗(附15例临床分析)

为探讨骨肉瘤治疗的新路 ,回顾分析 315例骨肉瘤病人行局部动脉灌注及栓塞术后病灶切除所见 ,并与 8例作全身化疗手术病例进行对比研究。结果动脉灌注化疗栓塞组较全身化疗手术组的肿瘤组织坏死度明显增加。