发酵时间对桦褐孔菌主要活性成分的影响

该文主要研究桦褐孔菌在液体发酵过程中主要活性成分多糖、三萜甾醇的累积与代谢变化。采用液体发酵法培养桦褐孔菌获得不同发酵时间的发酵产物,分别采用苯酚硫酸法及HPTLC分析法检测不同培养时间的菌丝体中多糖、三萜和甾醇的含量,DPPH与硫酸香草醛显色法检测抗氧化活性。结果显示,随发酵时间的延长,桦褐孔菌菌丝体生物量越来越高,经HPTLC法分析可见发酵后的菌丝体与桦褐孔菌子实体中的三萜和甾醇成分相似。且多糖、三萜甾醇的含量均呈现先增高后降低的趋势,而通过显色反应,发现菌丝体中含有子实体未发现的抗氧化三萜成分。通过研究确定了桦褐孔菌液体发酵过程中主要活性成分变化,确立最佳发酵时间,为桦褐孔菌的工业化生产提供参考。

内源性大麻素系统在运动防治阿尔茨海默病中的作用机制研究进展

阿尔茨海默病(Alzheimer's disease,AD)已成为全球重大公共卫生问题。内源性大麻素系统(endocannabinoids system,ECS)是一个强大的信号转导系统,几乎参与了神经系统的所有功能,在AD的发生发展中起到重要作用,被视为防治AD的潜在靶点。运动能降低AD高风险人群发病概率并有效改善AD患者的中枢神经系统功能障碍。本研究旨在从神经炎症、突触功能可塑性、神经发生和突触形态等方面,探讨ECS在运动防治AD中的作用机制。

“跑步者高潮”的神经生物学机制

“跑步者高潮”(runner’s high)指在跑步或其他锻炼活动中突然出现的一过性欣快感,具有抗焦虑、镇痛等作用。“跑步者高潮”产生的神经生物学机制未明。本综述总结了研究“跑步者高潮”的人体模型和动物模型,分析了参与“跑步者高潮”产生的神经递质与神经环路,并阐明其与“跑步者高潮”有关的证据与不足,对未来研究进行了展望。研究发现,超过30 min且强度超过70%最大心率的运动可以产生“跑步者高潮”。多巴胺、内源性阿片肽、内源性大麻素、脑源性神经营养因子等物质在运动后升高,可能与“跑步者高潮”有关,但需注意这些物质在中枢与外周及中枢不同部位的功能差异。中脑边缘多巴胺系统、前额叶皮质-伏隔核投射、红核-中脑腹侧被盖区投射、小脑-中脑腹侧被盖区投射、脑-肠轴等神经环路可能参与“跑步者高潮”的调控,但均缺乏直接证据。本文对后期深入研究具有重要意义。

一飞冲天“争气机” 从未离开云端--纪念歼10首飞成功25周年

2023年3月23日,歼10战斗机首飞成功25周年纪念日。彼时“惊天一飞”,直接拉开中国航空新时代。用首飞试飞员雷强的话说,他永远无法忘记当年的每一个细节,“我们的‘争气机’,一直在天上飞着。”歼10的成功,开启了我国航空武器装备从跟踪发展到自主创新的历史进程,其成功不仅仅在于战斗机本身,还在于锻造出了一种精神。