盐度对高体革鯻生长和肉质的影响

盐度是水产养殖环境的重要理化因子,与养殖动物的渗透压、生长、发育关系密切,探索盐度对水产动物生长发育的影响,可为充分利用内陆盐水水域发展养殖提供可靠的理论依据。国内外有关盐度对鱼类生长、发育、代谢的研究早有报道,

饲料脂肪水平对锦鲤幼鱼生长和血液生化指标的影响

本实验以初始体重为(5.85±0.19)g红白锦鲤(Cyprinus carpio L)幼鱼为实验对象,研究在螺旋藻添加量为12%时,饲料脂肪水平对锦鲤生长、饲料表观消化率、肠道消化酶和血液生化指标的影响。实验设5.36%、7.74%、10.52%、12.85%、15.45%5个脂肪梯度,每组设3个重复,每个重复10尾鱼,表观饱食投喂60 d。结果显示:脂肪水平为5.36%～10.52%,锦鲤增重率(BWG)、特定生长率(SGR)随脂肪水平的升高而升高,均在脂肪水平为10.52%时,达到最大值。实验鱼血清谷丙转氨酶(ALT)随脂肪添加比例呈现先下降再升高的趋势,脂肪水平为12.85%后,血清ALT显著升高(P<0.05),脂肪水平为15.45%时,血清GLU浓度显著升高(P<0.05),而甘油三酯(TG)、总胆固醇(CHOL)随脂肪水平的升高各实验组间无显著性差异(P>0.05)。结果表明,螺旋藻添加量一定时,锦鲤适宜脂肪添加水平为10.52%。

复方中草药对宝石鲈抗氧化能力及免疫功能的影响

[目的]为研究宝石鲈饲料的中草药添加剂提供一定理论依据。[方法]试验采用单因素梯度设计,在基础饲料中分别添加质量分数为0.5%、1.0%、2.0%剂量的复方中草药,饲养宝石鲈[初始重(175.6±6.6)g]25 d后,测定其生长速度,并分析超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)和溶菌酶(LSZ)活性,考察复方中草药对宝石鲈生长和血清非特异性免疫的影响。[结果]添加1.0%复方中草药组宝石鲈的增重率最大,但无显著差异。添加复方中草药可显著提高宝石鲈血清、脾脏、肝脏、肾脏中SOD、溶菌酶和过氧化氢酶活性,其中以1.0%复方中草药组影响最大。说明在饲料中添加该复方中草药有利于宝石鲈抗氧化能力和非特异免疫能力,可提高鱼体对环境的适应能力和应激能力。[结论]中草药组方能够增强宝石鲈体液免疫功能,从而增强机体对外来病原菌的防御能力。

饥饿后再投喂对星斑川鲽生长、摄食的影响

采用饥饿不同时间后再恢复投喂相同时间的方法,在温度(19±1)℃、盐度32±1的条件下,对相同规格的星斑川鲽[(26.02±0.30)g]的生长、摄食进行了研究。研究结果表明,饥饿5 d的星斑川鲽在恢复投喂20 d后鱼体质量超过对照组水平,差异不显著(P>0.05),获得了超补偿生长;饥饿10d的星斑川鲽恢复投喂20 d后,鱼体质量接近对照组水平,差异不显著(P>0.05),获得了完全补偿生长;饥饿15 d的星斑川鲽恢复投喂20 d后,鱼体质量未能达到对照组水平,差异显著(P<0.05),获得了部分补偿生长。饥饿后再投喂处理对星斑川鲽的体质量、全长、特定生长率、比肝质量等生长指标均有显著影响;对总摄食量、平均摄食量、食物转化率、摄食率、吸收率、排粪率的影响亦比较明显。结果表明,饥饿5 d的星斑川鲽在恢复投喂后生长最快,表现出很强的补偿生长能力。

麦穗鱼营养成分组成测定与评价

采用常规分析方法对麦穗鱼营养成分含量进行了测定。结果表明,麦穗鱼鱼体的水分、灰分、脂肪、蛋白质的含量分别为80.20%、3.33%、3.40%、12.80%。100g鱼体中9种常规矿物元素含量分别为P630.00mg、Ca973.08mg、Mn0.20mg、Zn39.00mg、Cu0.56mg、K232.77mg、Na79.13mg、Mg45.43mg、Fe2.23mg;氨基酸含量为11.64g,其中必需氨基酸含量为4.76g,占40.89%;脂肪酸含量为3.44g,其中饱和脂肪酸1.06g,不饱和脂肪酸2.38g,多不饱和脂肪酸占36.34%。

罗非鱼鱼皮胶原蛋白多肽的制备及其理化性质研究

[目的]制备罗非鱼鱼皮胶原蛋白多肽,并对其理化性质进行研究。[方法]以从罗非鱼鱼皮中提取的胶原蛋白对原料,分离制备活性肽,并测定其理化性质。[结果]利用胰蛋白酶在45℃、pH值8、加酶量5%条件下,酶解3 h,进而用葡聚糖凝胶G-50通过蛋白质纯化仪进行分离,纯化得到较纯的多肽Y32。电泳得知Y32分子量为4.045 6 kDa;DSC820e测定Y32的变性温度为57.5℃;调节pH值测定其等电点为8.7;用氨基酸组成分析仪测定Y32氨基酸种类及其含量发现,Y32多肽中共含有19中氨基酸,其中,甘氨酸所占比例最大,符合胶原蛋白氨基酸的基本构成。[结论]为进一步开发利用罗非鱼鱼皮提供了基础资料。

硝化细菌在澳洲银鲈工厂化养殖中的应用初探

[目的]为硝化细菌在工厂化养殖中的应用提供科学依据。[方法]在工厂化养殖池中,研究了施放硝化细菌前后水体中的氨态氮、亚硝酸氮、溶氧量、化学耗氧量等水化指标的变化情况。[结果]在施放硝化细菌前,实验池氨态氮含量上升趋势与对照池大致相同,在施放硝化细菌后第4天氨态氮含量出现下降,2~3 d后又开始缓慢上升。亚硝酸氮变化趋势与氨态氮大致相同,实验池在施放硝化细菌后第9天亚硝酸氮含量开始缓慢回升。对照池和实验池的溶氧均呈下降趋势。对照池和实验池的化学耗氧量在施放硝化细菌前上升明显,施放硝化细菌后上升放缓。[结论]在工厂化养殖池中施放硝化细菌,能有效改善养殖环境。

锦鲤亲鱼培育与苗种规模化繁育技术

采用亲鱼强化培育、药物人工催产、自然产卵受精、人工授精、水泥池微流水孵化及鱼苗室外池塘培育方式,进行了锦鲤的亲鱼培育与规模化人工繁育,试验取得了良好的效果。采用LHRH-A_3与DOM混合胸腔一次注射法催产140组锦鲤亲鱼,结果138尾雌鱼顺产,孵化出仔鱼2500万尾。对230万尾仔鱼进行了规模化培育,共培育出3～5 cm长的苗种150万尾,成活率65.2%。50万尾夏花鱼种经3次挑选,按照业内分级标准,选留了5万尾优质鱼种,其背部挺直,色彩鲜艳,图案斑纹清晰,品种特征明显。

油气田井下管柱铝热切割的反应热力学分析

为了对油气田井下管柱铝热切割工具的性能进行深入探究,以便更好对铝热剂配方设计提供参考,对其产生的铝热反应热力学性质理论计算。利用最小自由能原理,通过MATLAB语言编程计算,对油气田井下管柱铝热切割的一种配方进行平衡热力学分析。结果表明反应初期中有20%左右的FeAl2O4尖晶石物质生成。反应达到1500 ℃后有大量的反应产物转化为气、液态,使反应体系的压力急剧升高,反应的汽化潜热及液化潜热增加。井下压力在60 MPa以后,对反应体系的反应焓影响较小,基本保持在-17000 MJ,井下压力120 MPa后,反应焓值缓慢增大。因此,设计铝热剂体系配方时,应加快体系的放热速度,提高反应的绝热温度,降低FeAl2O4残渣成分含量,减少残渣堵塞本体出口甚至残渣重新粘连油管的情况。压力60 MPa可作为切割工具一个重要的设计参数,铝热反应内部突破60 MPa后才会有更多的流体生成,从而对井下管柱产生冲蚀作用。

红白锦鲤的染色体核型分析

[目的]为定向育种、良种选育和制定种质标准提供参考依据。[方法]以红白锦鲤肾细胞为材料,采用PHA和秋水仙素活体注射体细胞体内培养法,经空气干燥制备了染色体,并对其染色体核型进行分析。[结果]红白锦鲤的染色体数目分布在92～100条,相对长度最长的为(29.67±2.21)‰,最短的为(13.53±0.08)‰。[结论]红白锦鲤的染色体数2n=100,核型公式为:22m+34sm+22st+22t,染色体臂数(NF)=156。

用团头鲂精子诱导红白锦鲤雌核发育研究

[目的]研究用团头鲂（Megalobrama amblycephala）精子诱导红白锦鲤（Cyprinus carpioL.）雌核发育。[方法]用紫外线灭活的团头鲂精子刺激性成熟的红白锦鲤卵子,进行雌核发育,并采用热休克方法诱导染色体加倍。[结果]成功获得了红白锦鲤雌核发育二倍体鱼苗28尾。诱导红白锦鲤雌核发育的最佳条件为：团头鲂精子采用紫外线照射20min后,在孵化水温20~22℃条件下,与红白锦鲤卵子授精后3min进行热休克处理,41℃水温下持续处理2min,此时雌核发育率最高（1.78%）。形态学比较表明,单倍体与雌核发育F1代二倍体和正常二倍体在发育过程中存在明显差异,从肌节开始沉积大量黑色素,胚体扭曲严重,呈＂C＂型;而雌核发育二倍体与正常二倍体对照组相比,在体长、体高、体色和卵黄囊长等方面都极为相似。[结论]该研究为进一步探讨红白锦鲤色素遗传机制及定向培育优良新品种奠定了基础。

锦鲤不同养殖模式下水体中氨氮含量变化规律的比较研究

为研究锦鲤不同养殖模式下水体中氨氮含量的变化规律,在肥水池塘、新水池塘、工厂化循环水养殖池、水泥池、定期换水的水泥池、定期投放微生物制剂的水泥池中进行了锦鲤养殖试验,测定水体中氨氮的含量并进行分析。结果表明:各试验组间氨氮含量的变化差异显著(P<0.05);各组氨氮含量与时间的相关关系均达到极显著水平(P<0.01),其中工厂化循环水养殖池为显著负相关,其余各组为显著正相关。肥水池塘、新水池塘、不换水的水泥池、定期换水的水泥池4个试验组的氨氮含量随时间的延长呈上升趋势。工厂化循环水养殖池的氨氮含量在鱼种投放后第4天达到最高值0.42 mg·L-1,而后随时间的延长,氨氮浓度处于波动下降的状态。定期投放微生物制剂水泥池的氨氮浓度分别在试验第10天和第20天出现了两个波峰,在第14天和第25天出现了两个波谷,整体随时间的延长呈上升趋势。

超声波对锦鲤雌核发育二倍体生长发育的影响

选择锦鲤雌核发育二倍体为试验对象,研究了不同声强的超声波对其胚胎孵化、F1代存活率和生长的影响。结果表明:超声波可以促进胚胎发育,使胚体提前出膜,当辐射时间达到10 min时,全部出膜时间缩短了21 h,高峰期孵化率提高了62.96%;F1代经过60 d的超声波辐射养殖,每天受频率23 kHz、声源辐射声强200 mW.cm-2的超声波连续辐射刺激3 min的试验组鱼,其成活率和特定生长率最高,成活率比对照组提高了17.24%,特定生长率增加了23.36%(P<0.01);但每天受频率23 kHz、声源辐射声强400 mW.cm-2的超声波连续辐射刺激3 min的试验组鱼,其成活率比对照组下降了18.97%,特定生长率减少了15.39%(P<0.01)。试验初步表明,低频率的超声波辐射对锦鲤雌核发育二倍体的生长发育具有促进作用。

2株芽孢杆菌对4种抗生素的耐药性研究

采取连续、多次等质量浓度更换抗生素的方法培养细菌，检测2株芽孢杆菌对庆大霉素、硫酸卡那霉素、盐酸四环素和氯霉素的敏感性变化。试验结果表明，抗生素质量浓度为1．0×10^-4-1．0×10^-12mg／ml时，2株芽孢杆菌对4种抗生素均能产生耐药性，但在不同种类抗生素溶液中产生耐药性速度存在差异：2菌株对氯霉素产生耐药性速度较快，5次连续换药培养后细菌对该药的敏感性均降为0；在其余3种抗生素药液中变化较为接近，其中在庆大霉素中影响最小。连续使用的药物质量浓度对细菌药敏结果也会产生一定影响：培养前期，质量浓度越高，抑菌圈越大；后期抑菌圈大小趋于一致。

0．5％NaCl水体中日本锦鲤幼鱼对3种药物的敏感性

采用1次施药、连续观察的方式,研究了0.5%NaCl水体中,日本锦鲤对高锰酸钾、硫酸铜、福尔马林等3种药物的敏感性。结果表明,日本锦鲤对高锰酸钾和福尔马林的安全浓度分别为2.110、25.011mL/L;在3种药物中,锦鲤对福尔马林的相对耐受性较强,当其浓度为74.31mg/L时,24h内开始出现死鱼现象;硫酸铜具有较长的药效作用,当浓度高达2.40mg/L时,96h才开始有死鱼出现;高锰酸钾的药效期较短,试验浓度中,48h后基本无死鱼。

锦鲤苗种挑选的实用技术

锦鲤是风靡当今世界的一种高档观赏鱼。锦鲤品系由杂交选育而来，隐性基因和显性基因在子代的表型性状极不稳定，加之各种环境因素的限制，根据孟德尔遗传规律，两性生殖中基因分离和自由组合，即使表型一致的个体，其基因型也存在很大的差异，很难预测杂交子代花色。而在锦鲤的养殖和观赏过程中，又主要是以色斑表型特征进行挑选，进而分归于不同的品系，因此，苗种的挑选过程是养成A、B级锦鲤的关键步骤，尤其是首次挑选和第二次挑选。北京市水产科学研究所经过近十年的锦鲤繁养殖工作，科研与生产实践相融合，总结出一套锦鲤苗种花色表型挑选的最佳方法。

珍珠龙人工养殖技术

珍珠龙（Scleropages jardini），隶属于骨舌鱼目（Osteoglossiformes）、骨舌鱼科（Osteoglossidae）、硬骨舌鱼属（Scleropages），英文名Northern Barramundi或Australia arowana，原产地在澳洲东部、北部。澳洲珍珠龙可分为澳洲北部珍珠龙（northern barramundi）及星点斑纹澳洲龙（spotted barramundi）两种，由于二者在外表上区别不大，习惯上大家都统称其为澳洲星点龙。珍珠龙与东南亚龙相似，但颜色不同，珍珠龙体型较小，宽度较窄，须较短而不挺，鱼体呈金黄色，具略带银白色的光泽，尾鳍、背鳍、臀鳍有金色斑纹，卵径约1cm，每次产卵50～200粒。

观赏性淡水蓝鲨工厂化养殖技术

淡水蓝鲨（Pangasius hypopbthalmus）隶属鲶鱼科，水族界亦有斧头鲨、虎头鲨之称，为原产于泰国、马来西亚的一种热水性鱼类，性情温和，耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力弱，食性较杂，生长快，野生鱼体长可达50～120厘米。蓝鲨在池塘、工厂化车间及水族缸中均可养殖。由于蓝鲨色彩鲜艳，受到众多观赏鱼爱好者的喜爱，经济价值较高，养殖前景广阔。作为观赏性养殖其体长在15～30厘米为佳。本文就蓝鲨工厂化养殖技术予以归纳，以供参考。

细鳞斜颌鲴与奥尼罗非鱼池塘混养试验

总结了细鳞斜颌鲴与奥尼罗非鱼的池塘混养技术,并分析了其混养经济效益。6.7亩试验池塘全年总成本支出6.19万元,收入8.04万元,投入产出比为1∶1.3,平均盈利2764.8元/亩。从经济效益上看,细鳞斜颌鲴与奥尼罗非鱼池塘混养具有低成本、高效益的特点。

5种药物对高体革鯻幼鱼的急性毒性试验

在水温26～28℃条件下,用漂白粉、高锰酸钾、福尔马林(40%的甲醛)、硫酸铜、食盐对高体革鯻幼鱼(体长10～13cm)进行急性毒性试验。结果显示,上述试验药物对高体革鯻24h的半致死浓度分别为6.381、2.014、158.881、7.046、2246.802mg/L;安全浓度分别为0.565、0.184、11.921、0.350、1840.091mg/L。高体革鯻幼鱼对5种药物的敏感性强度为:高锰酸钾>硫酸铜>漂白粉>福尔马林(40%的甲醛)>食盐。高锰酸钾的安全浓度低于其常用量,应谨慎使用。