L—缬氨酸发酵中试的研究

采用黄色短杆菌（Brevibacterium fatvum）L—缬氨酸产生菌ZQ—2,进行500L发酵罐L—缬氨酸发酵中试,在以工业葡萄糖、硫酸使为主要原料的培养基中进行一次中糖发酵,可产3。5％以上的L—颗氨酸,最高达到3.91％,属国内领先水平。

L-苏氨酸发酵法工业生产的研究

采用乳糖发酵短杆菌(Brevibacterium lactofermentum) ZT-1株进行5001和6000罐L-苏氨酸发酵扩大试验,在以工业葡萄糖、硫酸铵为主原料的培养基中发酵,可产20g/1以上的L-苏氨酸,最高达到24.8g/1。发酵液经离子交换法提取和结晶法精制,获得符合国内外药典标准的医药级产品,收率可达40%以上。现已实现工业化批量生产。

预防发酵过程中染菌的一个重要环节

在用发酵法生产原料药的过程中,做到空气系统内无杂菌是十分重要的。若系统中有杂菌就会严重影响产品的产量、质量。染菌严重时,将是“颗粒”无收,这是大家熟悉的常识。为使空气系统内达到无菌的目的,在生产前全系统都要严格消毒,高温灭菌,接种时也严格把关。在发酵中空气经多级过滤严格把“关”。但尽管如此。