不同免疫诱导剂对杨梅凋萎病抗性的影响

以东魁幼苗为试材,研究3种诱导剂(枯草芽孢杆菌、水杨酸、芸苔赤霉酸)对杨梅凋萎病抗性及生长发育的影响。结果表明,在枯草芽孢杆菌和芸苔赤霉酸处理下,杨梅凋萎病病情指数显著低于对照组,相对诱导效果分别为35.44%、27.16%;在枯草芽孢杆菌、芸苔赤霉酸诱导处理下,叶长、叶面积均高于对照,叶面积较对照分别提高8.82%、8.42%;3种诱导剂处理下,叶绿素含量均有不同程度增加,在枯草芽孢杆菌处理下叶绿素a、叶绿素b含量均显著高于对照;超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶等抗氧化酶活性在3种诱导剂处理下,均有显著提高,其中枯草芽孢杆菌、芸苔赤霉酸的作用较为显著,且其对应丙二醛含量显著低于对照。综上,研究筛选到能诱导杨梅凋萎病抗性的2种诱导剂,即枯草芽孢杆菌和芸苔赤霉酸,可为今后杨梅凋萎病的防控及相关研究提供重要依据。

设施栽培对‘早鲜’杨梅物候期及果实品质的影响

以10年生‘早鲜’杨梅为试材,比较2022年和2023年设施栽培与露地栽培对其物候期、叶片形态和果实品质的影响。结果表明:在设施栽培下,‘早鲜’杨梅开花期、幼果期、硬核期、转白期、转红期、始采期、成熟期和终采期均早于露地栽培,其中成熟期比露地栽培提早20 d;采摘期长达19 d,比露地栽培延长8 d;设施栽培有助于提升叶片叶绿素相对含量,促进叶片生长,设施栽培条件下叶长、叶面积均显著高于露地栽培;设施栽培下,‘早鲜’杨梅单果质量、果实可溶性固形物和总糖含量,分别达到17.8 g、14.2%和53.1 mg·g-1,显著高于露地栽培,而总酸含量显著下降。此外,在设施栽培条件下,杨梅采前落果率相比露地栽培下降26.8%以上,商品果率比露地栽培提高28.9%以上。本研究结果表明,设施栽培能显著促进‘早鲜’杨梅提早成熟,同时具有促进叶片发育和提升果实品质的作用。

杨梅凋萎病简约化防控关键技术试验

针对杨梅产业中过于锯剪、过量结果、偏施化肥等不合理农事管理而导致的凋萎病发生,开展了简约化锯剪、拉枝吊枝技术,以及简约化翻耕、土壤改良技术试验,其综合防控效果好,防效为77.03%。结果表明,杨梅园应用综合技术防控,可增加单果重、提高硬度、提升果实品质;与CK相比,平均增效为17.1%,效益显著。

早熟耐低温杨梅新品种早鲜的选育

早鲜是从早色杨梅种植区发现的优良变异单株选育而成的杨梅早熟新品种,果实圆球形,无果蒂凸环;完全成熟时果面呈深红色,肉柱圆钝,平均单果质量13.99 g,最大果质量可达16.06 g,可食率91.17%;可溶性固性物含量(w,后同)12.54%,总糖含量8.46%,可滴定酸含量1.09%,柠檬酸含量1.05%,维生素C含量59.88 mg·100 g^(-1),果实味甜中带酸,带有其独特的鲜味,品质上等。树势较弱,分枝少,枝梢密度较稀,树冠透风透光性好;叶色浓绿,叶片窄倒卵圆形、先端形状为钝,叶缘全缘;以中、短果枝结果为主,结果均匀,成熟后果柄与果肉容易分离,无大小年结果现象。早熟性好,在浙江杭州萧山区常年于6月6日果实成熟,比早色提早5~7 d。该品种耐低温能力较强,低温胁迫下枝条可溶性糖含量提高32.1%、相对电导率下降12.5%,适合浙北地区栽培,促进了杨梅种植区域北移。

仙居杨梅智能设施提质增效栽培技术

为探索适宜浙江省台州市仙居杨梅在智能设施大棚中的提质增效栽培技术,以及分析智能设施大棚栽培对杨梅果实的提质增产效果,特在福应街道肖垟村搭建钢架连栋大棚,安装智能温湿度控制系统、智能水肥一体化系统,进行了相关研究。通过近4年的试验观察、记录、分析,发现通过智能设施调节棚内温湿度,可实现杨梅提前成熟,达到优质丰产的效果。现从智能设施大棚搭建、品种选择与成熟期、人工授粉、温湿度调控、合理控产等方面,对仙居杨梅智能设施提质增效栽培技术进行介绍,以期为仙居杨梅智能设施栽培提供参考。

杨梅“两疏一改”技术对树体生长与果实品质的影响

开展了杨梅“两疏一改”关键技术研究与示范,对树体叶片、果实品质、土壤养分进行测定。结果表明,“两疏一改”处理显著提高了土壤pH值,丰富了有机质、水解性氮含量,分别比对照提高6.49%、24.19%、21.55%;“两疏”处理下,上述指标与对照无差异,而有效态锰含量为4.79 mg·kg^(-1),显著高于其他处理。进一步测定叶片指标,发现两种处理下叶片叶绿素相对含量值比对照增加10.29%以上,而“两疏一改”处理对叶片生长作用更显著,叶长、叶宽分别比对照提高15.32%、15.96%;两种处理均提高了果实硬度、糖酸比,降低了总酸含量,“两疏一改”处理下作用显著,其果实硬度、糖酸比和柠檬酸含量分别比对照增加70.12%、33.10%、21.67%,总酸含量较对照降低26.11%。综上,“两疏一改”对改善土壤理化性质和营养、增强树体生长、提升果实品质的效果更明显。本研究结果可为杨梅产业提质增效提供重要依据及技术支撑。

东魁杨梅轻基质无纺布容器嫩枝扦插育苗技术研究

以当年生半木质化东魁杨梅春梢为试材,于2014年5月26日进行嫩枝扦插试验,插穗先用0.1%硝酸银液浸泡,再用20%萘乙酸600倍液、98%吲哚乙酸2 500倍液等植物生长调节剂处理,以清水处理为对照,分别在轻基质无纺布容器（基质配方为泥炭∶珍珠岩=5∶1,容器袋材料为无纺布）和黄泥苗床（黄心土∶珍珠岩=4∶1）扦插。结果表明,插穗药剂处理相同的情况下,以轻基质无纺布容器扦插成活率较高,达30.4%~57.8%,尤以0.1%硝酸银液浸泡12小时后,再浸到98%吲哚乙酸2 500倍液1h,成活率最高,达57.8%,黄泥苗床扦插成活率仅9.7%~17.9%,二者均存在显著性差异;新根长度〉2cm的根数以轻基质无纺布容器扦插为多,与黄泥苗床比较多数存在显著性差异。

早熟耐低温杨梅新品种---早鲜

“早鲜”是从早色杨梅种植区发现的优良变异单株选育而成的杨梅早熟新品种。2019年1月获农业农村部植物新品种权证书(品种权号:CNA20170495.9)。该品种果实圆球形,无果蒂凸环,完全成熟时果梗与果实易分离、果梗留枝,果面呈深红色,肉柱先端为圆钝形,缝合线浅。果形大,平均单果重13.99 g,最大可达16.06 g,果形指数1.02,可食率91.17%;可溶性固形物含量12.54%,总糖含量8.46%,可滴定酸含量1.09%,柠檬酸含量1.05%,维生素C含量59.88 mg/100 g,黄酮含量1.52 mg/g,多酚含量1.82 mg/g,果实味甜中带酸,带有其独特的鲜味。

促早栽培对杨梅叶片形态及果实成熟与品质的影响

【目的】探究促早栽培对杨梅叶片形态、果实成熟与品质的影响。【方法】以东魁和荸荠种杨梅为试材,设置双膜、单膜促早设施及露地三种不同栽培模式,连续监测不同栽培模式中的温度变化,调查试验地区的物候期,比较对应的有效积温和活动积温,并测定叶片表型和果实品质指标。【结果】与露地栽培相比,促早栽培设施中日平均气温和活动积温显著提高,其中双膜栽培作用更明显,活动积温达2592.1℃·d,提高74.3%;设施促早栽培下杨梅物候期和成熟期显著提前,双膜、单膜栽培杨梅成熟期分别比同地区的露地栽培提早40 d和22 d以上,采收期可长达57 d;设施促早栽培显著提高了单果质量、可溶性固形物含量和类黄酮含量等指标,商品果率提高1.6倍以上,经济效益显著提高。【结论】杨梅设施促早栽培技术是一种不影响杨梅正常生长,可显著提早成熟期、延长采收期、提升果实品质并大幅提高经济效益的栽培技术。

不同光质补光对杨梅花芽发育的影响

【目的】探究不同光质补光处理对杨梅花芽分化和开花进程的影响。【方法】在相同设施条件下,采用色温3329 K的LED白光灯和色温1531 K的LED红光灯对杨梅树进行补光处理,测定树体周围光照度、叶片叶绿素含量、花芽数量和大小,通过形态和解剖观察花芽的萌发及发育状态,以明确不同光质补光处理对杨梅花芽生长的影响。【结果】2种光质补光处理均显著改善树体周围光环境,其中白光处理显著提高树体周围光照度。红光处理下杨梅分化形成的花芽数目最多,同期花芽最大、发育最快,利于提前花期;白光处理也在一定程度上促进花芽生长发育,但花芽数目、花芽纵横径以及花芽发育状态都弱于红光处理;对照组的花芽数量最少,萌发最晚。表明2种不同光质的补光处理均有利于花芽发育,其中较高比例红光的促进效果最为明显。【结论】对设施栽培杨梅树进行补光处理,可显著增加花芽数目,提高花芽纵横径,促进提早开花。其中红光处理促进作用优于白光处理。该研究结果对杨梅设施栽培具有指导作用。

杨梅生态健康栽培技术的集成与应用

杨梅(Myrica rubra)是我国南方重要的多年生果树,其果实酸甜可口,风味独特,富含丰富的营养及药用成分,具有极高的经济和药用价值[1]。近年来,杨梅产业高速发展,已成为浙江省最具特色的经济作物之一,全省种植面积达8.8×10^(4) hm^(2),年产值约60×10^(4)t。

基于微生物生态防治的杨梅健康栽培新技术

近年来,杨梅种植生产中土壤生态失衡,导致树体生长衰退、果实品质下降、各类病害频发等问题不断涌现。针对上述问题,结合多年实践经验,以“生态调理,以防代治”为理念,总结并提出一套基于微生物生态防治的杨梅栽培新技术,示范区内果实可溶性固形物含量提高14.7%~16.8%,商品果率提高34.2%~49.8%,该技术的推广应用可有效解决杨梅生产中的常见病害和症状,为生产提供参考,促进杨梅产业健康高质量发展。

部分杨梅种质资源表型性状多样性分析

【目的】深入了解杨梅种质资源表型性状的多样性特征,为杨梅种质资源的研究和利用提供理论依据和参考。【方法】以95份杨梅地方种质资源为试材,对其果实、果核、叶片和花序等44个表型性状(20个描述型性状和24个数量型性状)观测记录,并进行相关性、聚类和主成分等分析。【结果】20个描述型性状的Shannon-Wiener指数(H)和Simpson指数(D)变化范围分别为0.5125~1.5153和0.2719~0.7660,其中果实颜色、果核核表颜色和果核茸毛颜色等表现出较高的多样性。24个数量型性状的变异系数均值为19.03%,其中果实色泽指标b^(*)值变异系数最大(63.99%)。数量型性状之间的相关性分析结果表明,72对相关系数达极显著水平,23对相关系数达显著水平。主成分分析结果表明,前8个主成分累计贡献率达81.827%,主要反映果实大小、果实色泽、果实糖酸含量等相关因子。根据聚类分析可将95份杨梅种质分为5个类群。【结论】杨梅种质资源表型性状存在丰富的多样性。其中果实单果质量、外观色泽指标、糖酸含量等可作为杨梅品质综合评定的重要指标。95份杨梅种质资源可分为5个类群,其中类群Ⅱ可用于选育大果型优质品种,类群Ⅳ可用于选育优质白梅类品种。

设施栽培对杨梅成熟期及果实品质的影响

以东魁杨梅为试材,研究设施栽培对杨梅成熟期、叶片形态及果实品质的影响。2021和2022年试验结果表明,设施栽培下杨梅物候期显著提前,成熟期较露地栽培提早18 d以上;通过叶片形态分析,发现设施栽培显著提高了杨梅叶片叶绿素相对含量、叶绿素荧光参数及叶面积;设施栽培条件下,杨梅单果重、硬度、可溶性固形物含量、总糖含量、维生素C含量等品质指标提升显著,商品果率、优质果率分别比露地栽培提高23.7和14.2百分点。综上,杨梅设施栽培具有促早、提质和增效作用,经济效益显著。

不同促成设施栽培模式对杨梅果实品质形成的影响

以主栽品种东魁和荸荠种杨梅为试材,进行单层膜和双层膜促成栽培,以露地栽培为对照,对果实成熟发育过程中品质指标进行动态分析,为设施栽培的精细管理提供依据。结果表明,与露地栽培相比,设施栽培模式下,果实纵径、横径、单果重、硬度、谷氨酸含量、总糖含量、葡萄糖含量等指标显著性提高,柠檬酸含量显著性降低;成熟期果实可溶性固形物含量与糖酸比显著性提高;同时,在3种栽培模式下果实品质指标变化基本一致,设施栽培未改变果实发育过程中品质指标的变化趋势,而2个品种间总氨基酸含量、维生素C含量、苹果酸含量变化趋势有差异,这与品种特性有关。综上所述,设施栽培模式有利于杨梅果实单果重、风味的提高,未改变果实品质形成规律,有利于提高杨梅果实品质与商品性,可根据设施内品种特性制定具体管理方案,实现精细管理。

兰溪杨梅设施栽培发展研究

杨梅设施栽培是降低花期冻害、成熟期雨害的重要技术措施。经过20多a的探索和发展,逐渐集成山地建棚、温湿度管理、花果调控等大棚杨梅设施栽培生产技术规范,不仅有效减小“倒春寒”与“梅雨”影响,保障了丰产稳产,而且大幅提升了产量、品质和效益,带动了杨梅产业的高质量发展,为共同富裕示范区建设作出了积极的贡献。

杨梅果实维生素C与游离氨基酸含量的相关性分析

以13份杨梅种质的成熟期果实为试材,测定果实维生素C(V_(C))等品质指标和游离氨基酸含量,分析了V_(C)与游离氨基酸之间的相关系数,为杨梅果实V_(C)形成的机理研究奠定基础。结果表明,杨梅果实V_(C)含量在409.5~986.7 mg·kg^(-1);检测出游离氨基酸16种,其中,必需氨基酸8种,赖氨酸占比最大,为22.48%;非必需氨基酸8种,天冬氨酸占比最大,为37.09%;呈味氨基酸包括谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、甘氨酸和酪氨酸,总含量介于1.92~3.67 mg·mL^(-1),不同种质呈味氨基酸含量差异明显,呈现不同风味。相关性分析表明,脯氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸与V_(C)含量之间呈极显著性相关,推测杨梅果实V_(C)与上述游离氨基酸合成途径的调控机制间可能存在竞争关系。

杨梅果实发育过程中外观及主要营养品质形成规律研究

为探讨杨梅果实发育过程中主要营养成分的形成规律,以早佳与荸荠种为材料,结合色度分析确定果实发育的6个关键时期,并测定糖、酸、维生素C(Vc)、花青苷、总多酚、总黄酮的含量。结果表明,随着果实发育,色度参数中色调ho、蓝绿值b*和亮度值L*逐渐变小,可用于果实发育时期的判断;饱和度C*、红绿值a*及总酸、总多酚、总黄酮等营养成分在转红期出现转折。葡萄糖、蔗糖和果糖3种糖组分及花青苷均在转白期后开始上升并在成熟期或后熟期达到最大。2个杨梅品种中主要营养成分含量不同,但其变化规律差异不大,多数生物活性物质变化规律具有各自的特征。研究结果为杨梅果实品质育种及生物活性物质代谢研究提供了重要的参考。

杨梅生长指标与果实品质间的相关性分析

为了明确成熟期不同品种杨梅(早鲜早色和东魁)的营养生长指标与果实外观、品质性状间的相互关系,在成熟采收期,分别对杨梅7个营养生长指标、10个果实外观性状和13个果实品质性状进行测定分析。结果表明,杨梅30个性状指标的变异系数范围为2. 546%～31. 021%,其中维生素C(Vc)含量、果实硬度(HN)和春梢长度(BL)的变异系数较大,分别为31. 021%、22. 092%和15. 245%。糖酸比(AS)与果实色度值L*、b*、C,叶片长度(LL)、宽度(LW)、厚度(LT)显著负相关,说明通过杨梅果实颜色可以预测AS,且在AS的形成过程中杨梅LL、LW和LT发挥了重要作用;叶绿素(Chl)相对含量、HN与杨梅果实多个外观品质、营养品质指标间呈显著正相关,表明在生产上可以通过提高Chl相对含量改善果实品质;杨梅BL与果实外观品质、营养品质等13个性状均为显著性负相关,证明杨梅结果枝以中短果枝为宜。本研究结果为利用营养生长指标进行优良品质性状的选择提供了一定的理论参考。

我国杨梅主产地土壤养分状况的分析

【目的】果园土壤养分是果树高产稳产的基础,掌握果园土壤养分含量是实施科学施肥、保障果园产量和果品优质的前提条件。【方法】通过对我国南方8省（市、区）（浙江、福建、广东、广西、江苏、江西、云南和重庆）杨梅果园土壤基本养分及微量元素现状开展调查研究,在此基础上提出了针对当地杨梅的施肥建议。【结果】调查地区杨梅土壤p H整体呈酸性,平均值为4.95,测量值范围为3.87~8.15;土壤有机质和速效钾含量较低,尤其是福建、江苏和云南地区的速效钾,其最大含量均低于50 mg·kg^-1;速效磷、全氮、全磷和全钾含量总体适宜,但不同省（市、区）际之间的差异较大。有机质均值为19.47 g·kg^-1,测量值范围为5.421~35.83 g·kg^-1;速效磷均值为24.65 mg·kg^-1,测量值范围为1.271~67.36 mg·kg^-1;速效钾均值62.0 mg·kg^-1,测量值范围为29~182 mg·kg^-1;全氮平均值为1.248 g·kg^-1,测量值范围为0.191~3.368 g·kg^-1;全磷平均值为0.258 g·kg^-1,测量值范围为0.068~0.989 g·kg^-1;全钾平均值为32.78 g·kg^-1,测量值范围为5.831~62.55 g·kg^-1。此外,中（微）量元素含量总体较为适宜,个别地区较低,部分采样点存在铜锌含量超标问题。【结论】杨梅果园在管理和施肥方面除了补充杨梅生长所需要的矿质营养外,还应考虑提高土壤有机质含量,适施钾肥控制氮肥、减少磷肥施用,并适当增加微肥以满足杨梅高产和质优的需求,同时根据轻简化杨梅栽培实用技术需求,提出新的杨梅专用肥开发利用策略。