草莓提前促花技术研究进展

草莓移栽前低温短日照处理可以促使草莓提前开花,延长结果周期,其提前促花产果技术主要有冷库低温育苗和高原育苗。由于未有统一的草莓低温短日照处理标准,导致草莓花期不一致、产果断茬现象时有发生。本文综述了影响草莓花芽分化的种苗、温度、光照和激素等诸多因素,重点阐述了不同低温处理方法对草莓花芽分化的影响,如,低温对草莓花期的影响、低温对草莓内源激素的影响、草莓低温促花的生理机制等,为草莓提前促花技术提供一定的理论帮助。

“红颜”草莓茎尖组织培养及其果实芳香成分分析

以优质“红颜”草莓匍匐茎尖为外植体,在MS基本培养基中分别添加不同浓度的6-BA、IAA、NAA和IBA,对“红颜”草莓进行茎尖组织培养研究,并采用固相微萃取技术提取“红颜”草莓的挥发性成分,再利用气相色谱-质谱联用技术进行检测分析。结果表明:在MS培养基中添加0.4 mg·L^(-1) 6-BA和0.10 mg·L^(-1) IAA茎尖的成活率最高,成活率可达到65%,且长势良好;在MS培养基中添加0.5 mg·L^(-1) 6-BA和0.10 mg·L^(-1) IAA芽的增殖效果最好,增殖倍数可达2.67,并且植株健壮,长势良好。从成熟的“红颜”草莓果实中共检测出挥发性化合物76种,占总峰面积的55.18%,含量相对较高的芳香成分依次为:橙花叔醇>己酸甲酯>芳樟醇>2-己烯醛>桃醛,对成熟的“红颜”草莓果实风味贡献值大的酯类化合物占总峰面积的19.85%。