中国国家形象感知的跨文化比较——以中国、英国、美国大学生为例

文章整合市场营销领域的国家形象和旅游领域的目的地形象,将旅游领域的国家形象分为宏观形象和微观形象两个方面,并从这两个方面对中、英、美三国大学生中国国家形象的感知进行比较。在用SPSS 17.0对905份有效问卷(中国308份、英国304份、美国293份)进行分析之后,得出5个国家宏观形象因子和4个国家微观形象因子,对各因子和题项进行均值比较后,得出如下结论:(1)英美两国大学生对中国国家形象的感知大部分一致,而且大部分题项评价都较高;(2)中国的环境问题是3个国家都比较担忧的问题,中国的政治体制在英美两国大学生中评价较低;(3)中国大学生与英美两国大学生对中国国家形象的感知在很多方面存在差异。研究结果为国家或地区旅游组织制定更好的形象营销方案提供有效建议。

论公民生态素养及其培育

生态素养是经过长期的教育和培养而形成的一种生态文化和生态美德修养或品质,其文化核心要素有生态道德认知、生态文化知识储备、生态公共理性修养。当前公众生态素养缺失主要表现为公民环保意识低下、生态知识匮乏、生态行为偏差,其原因主要是生态教育责任缺失、生态行为的法规约束乏力、社会生态价值导向尚未定型、社会生态文化淡薄。提升民众生态素养必须加强生态文化教育以塑造公民生态文化价值观;加强生态制度机制建设以强化生态素养的他律约束;加强生态行为实践以促进生态素养的形成与优化;加强社会生态文化建设以营造生态素养的外部环境。

港式茶餐厅的转型:从日常茶歇到怀旧情怀

目的是考察港式茶餐厅如何从日常生活实践中转变为怀旧的地方。香港茶餐厅文化深深地植根于香港生活的各个层面。茶餐厅的菜单发展历程反映了东西方独特的地方文化和生活方式的交融。采用多学科的研究方法,对近70年来日常茶歇文化的发展进行了研究和分析。研究结果表明,港式茶餐厅的饮食消费实践是英国高茶与香港低社会阶层的下午茶混合的文化实践。阐述了英国人与殖民地香港人之间的文化交流如何创造了这种类型的茶餐厅;重点研究了这种日常食品消费是如何从简单的面包店和茶/咖啡演变成全天候为人们提供全餐服务的,以及这种做法如何将体验转化为文化和地方情调。最后,快速的城市变化和香港主权从英国返回中国,唤醒当地人重新审视他们的场所情怀。对于港式茶餐厅价值"重新发现"在于它把茶餐厅的实践转化为象征城市历史的怀旧象征。

21世纪加拿大多元文化主义：挑战与争论

重新检讨多元文化主义的价值,认为它是加拿大一个非常重要的政策。它的重要性不仅在于建构国家的认同,而且保证加拿大成为一个包容、平等和民主的社会。首先叙述多元文化主义的历史发展,着重多元文化主义之含义的蜕变。同时将探讨多元文化主义与其他加拿大价值观念(诸如平等和民主)的关系。最后认为须对多元文化主义的内涵加以扩大以容纳各种文化。唯有如此,每一个公民才能融入一个集体的意见交流过程,共商如何建构国家认同与国家主义。