欧李代用茶适制种质筛选与加工工艺研究

[目的]本研究以欧李18个品种(系)的叶片为原料,探究适宜制备代用茶的欧李种质和适宜发酵条件,为欧李代用茶种质的筛选和制备提供理论依据。[方法]选取18个欧李品种(系)成熟叶片,以工夫红茶加工工艺制备欧李代用茶;通过比色法测定欧李代用茶茶叶中茶多酚、总酚、类黄酮和单宁等欧李代用茶活性物质含量;采用正交试验设计欧李代用茶发酵条件,结合感官审评筛选欧李代用茶适宜种质和发酵条件。[结果]欧李18个品种(系)发酵茶茶多酚含量为39.64~68.75 mg·g^(-1),总酚含量为10.07~19.64 mg·g^(-1),类黄酮含量为17.72~43.60 mg·g^(-1),单宁含量为10.37~19.43 mg·g^(-1)。‘农大7号’品种发酵茶中的茶多酚、类黄酮和单宁含量均为最高。综合感官评价结果,筛选出‘农大5号’、‘农大7号’和‘01-01’共3个适宜制备欧李代用茶的种质。‘农大5号’、‘农大7号’和‘01-01’欧李叶片茶多酚含量分别为48.03、68.75、42.40 mg·g^(-1);总酚含量分别为12.76、19.03、11.69 mg·g^(-1);类黄酮含量分别为20.70、43.60、18.29 mg·g^(-1);单宁含量分别为12.27、19.43、12.45 mg·g^(-1)。‘农大5号’和‘01-01’发酵工艺为发酵时间5 h、发酵温度35℃、发酵湿度80%;‘农大7号’发酵工艺为发酵时间5 h、发酵温度35℃、发酵湿度90%。不同发酵条件‘农大5号’感官评价最高为92分,‘农大7号’和‘01-01’感官评价最高均为92.75分。[结论]欧李代用茶发酵工艺为发酵时间5 h、发酵温度35℃,湿度为80%~90%。综合营养和感官评价,‘农大7号’制备代用茶的潜力较大。

慢病毒载体介导SV40LT致人脐静脉内皮细胞永生化

为成功分离与鉴定人原代脐静脉内皮细胞,用猿猴病毒40大T抗原(SV40LT)异位表达建立永生化人脐静脉内皮细胞系。将含SV40LT cDNA片段的慢病毒载体,转染人原代脐静脉内皮细胞,连续传代培养。通过形态、细胞免疫组织化学、RT-PCR及管状成形试验进行原代及转染后细胞形态学和功能学鉴定及检测SV40大T抗原表达。结果SV40LT转染后的人脐静脉内皮细胞为扁平多角形或短梭状,呈单层铺路石状镶嵌排列。特异性表达Ⅷ因子、KDR、SV40LT表达,并具有管状成型能力。说明成功分离与鉴定永生化的脐静脉内皮细胞系,为后续血管靶向治疗奠定了基础。

肿瘤血管靶向肽GX1的受体筛选

目的:筛选肿瘤血管靶向肽GX1(CGNSNPKSC)的受体。方法:化学合成生物素标记的GX1,分离培养原代人脐静脉内皮细胞(HUVECs),培养并收集共培养人脐静脉内皮细胞(co-HUVECs)全蛋白;应用免疫沉淀、免疫磁珠法分离富集与GX1结合的蛋白质;采用银染检测,确定并获取特异性蛋白条带;利用基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALD I-TOF-MS)及生物信息学分析,对条带蛋白进行测序和分析。结果:免疫沉淀和银染法获得与GX1特异性结合的蛋白条带,其分子量在10-15KDa之间。利用MALDI-TOF-MS及生物信息学分析获得了一个有意义的候选蛋白核苷二磷酸激酶A(NDPKA)。结论:利用免疫沉淀-质谱法筛选获得了GX1受体的候选蛋白,为研究GX1的作用机制奠定了基础。

胃癌血管特异性短肽GEBP11结合受体的免疫沉淀法筛选

目的:筛选胃癌血管特异性短肽GEBP11(CTKNSYLMC)的结合受体。方法:采用Western-blot、免疫细胞化学染色法对共培养人脐静脉内皮细胞(co-HUVECs)CD31和KDR的表达进行检测;化学合成生物素标记的GEBP11,应用免疫沉淀、免疫磁珠法分离富集与GEBP11结合的蛋白质;采用Western-blot检测,确定并获取特异性蛋白条带;利用液相色谱-二级质谱(LC-MS/MS)及生物信息学分析,对条带蛋白进行测序和分析。结果:co-HUVECs表达CD31,KDR表达增加。通过免疫沉淀和Western-blot分析,发现一条与GEBP11特异结合的条带,其分子量约为12KD。经LC-MS/MS和生物信息学分析,获得候选蛋白ATP7B。结论:经鉴定co-HUVECs表达内皮细胞标志性分子且KDR表达上调;利用免疫沉淀-质谱法筛选获得了GEBP11受体的候选蛋白,为研究GEBP11的作用机制奠定了基础。

论《词源》中比较批评方法的运用

张炎在《词源》中自觉运用多种批评方法对众多词作词人作出精彩点评,有力地支撑起了结构严整、内涵丰富的词学体系。他在运用多种批评方法时较多使用比较批评方法,独具特色。本文从诗与词的比较,雅词与豪放词、俚俗词的比较,雅词之间的比较展开论述。

课标导向下初中语文唐诗教学策略研究

新课标对各科教学工作的开展有了最新要求,作为新时代教师,应当及时跟随教育政策发展变化实现思想观念更新,在正确把握语文课程标准的基础上,结合学生身心发展特点实现手段创新。其中,教师从学生核心素养发展层面考虑问题,为推动语文课堂唐诗教学活动的顺利开展,教师在正确把握古诗主题思想的基础上,充分开发利用周围资源创设多样化情境,学生结合意境理解诗人创作情感,有效推动课堂教学效率的提高。

父母提示对儿童少年饮食行为的影响

目的 了解父母提示或强迫对城市儿童少年饮食行为的影响 ,为制定营养教育策略提供科学依据。方法 采用三阶段分层随机整群抽样的方法从广州、上海、济南和哈尔滨等 4个城市 ,随机选取学龄前儿童和中小学生家长 94 6 4名作为调查对象 ,使用问卷调查的方法收集儿童少年饮食行为及影响因素的信息。结果 58.9%～ 6 6 .9%的父母在就餐时总是或经常提示孩子进食某种食物 ,提示后 ,孩子总是或经常服从的比率为 38.0 %～ 4 4.0 % ;有 10 .1%～ 10 .9%的父母在就餐时总是或经常强迫孩子吃某种食物 ,强迫后 ,孩子总是或经常服从的比率为 2 8.2 %～33.5%。结论 城市儿童少年父母就餐时对孩子的提示或强迫会影响孩子的饮食 ,应在家长中开展营养知识教育 。

腐熟锯末技术处理

随着锯末用途的大量开发,对锯末的需求量也在不断上升。尤其是在现代园艺中,作为栽培基质,锯末受到人们越来越多的关注与重视,虽然锯末依赖其良好性质在园艺中占据有一定的重要地位,但是锯末中含有大量对植物幼苗有害的病原微生物和杂菌同样不可忽视,只有通过恰当的发酵腐熟处理才能将其中的物理性质及营养价值充分发挥出来,从而应用于园艺生产。

哈尔滨市中小学生病毒性心肌炎发病因素调查分析

目的进一步了解中小学生病毒性心肌炎发病的相关因素，为更好地防治青少年病毒性心肌炎提供依据。方法常规检查和特殊检查心电，心频谱，心肌抗体等）相结合。结果（1）女生患心肌炎高于男生。（2）发病年龄以学龄前和小学三年级以前为多。（3）发病时间以11月份偏高。（4）母乳喂养的患心肌炎的可能性偏低。（5）长期偏食患心肌炎的可能性偏高。结论应重视对中小学生病毒性心肌炎的预防。

哈尔滨市1990～1995年消灭脊髓灰质炎工作情况

1990年,我市计划免疫工作实现了两个85％的目标,冷链装备已基本完成,计划免疫步入了科学化、规范化管理的轨道,相应传染病大幅度下降。为如期实现我市消灭脊灰的目标,市卫生局下发了《关于加强消灭脊髓灰质炎工作的通知》,并制定了《哈尔滨市消灭脊髓灰质炎行动计划》,对我市1995年消灭脊灰提出了具体要求。1 1990～1995年全市脊灰发病概况及流行特征 1990～1995年全市报告发病5例,发病率波动在0.02～0.047/10万之间,其中,1992、1994、1995年无脊灰病例。

哈尔滨市1987-1993年脊髓灰质炎流行病学分析及控制对策

进入八十年代,哈尔滨市脊髓灰质炎的发病一直控制在较低水平。为进一步了解脊灰的流行动态、规律及发病原因,能如期实现我国1995年消灭野毒株引起的麻痹型病例的目标,现将我市1987～1993年脊灰发病情况作一流行学分析,以便获得消灭脊灰的有效措施。

新型基质栽培形式——基质栽培袋

基质栽培袋属于基质栽培中的一种。是采用无纺布等适宜的材料将其制成袋状模式,在袋中装入不同配比的基质,对袋中园艺植物进行供养的装置。随着我国现代农业的发展,基质栽培袋技术在我国的发展受到了广泛的关注。其装置简单,成本低,可降低生产成本,在蔬菜、花卉等方面广泛应用,基质栽培袋在我国的设施园艺中已被大面积应用。

关于学校卫生综合监督管理的探讨

1 学校卫生综合监督管理的必要性和重要性 学校的卫生问题不仅仅限于学习环境问题,还涉及到食品、饮水、公共场所、传染病管理等等诸方面的卫生问题。以往学校卫生监督管理主要存在以下几方面问题:1.1 多头监督。多头监督主要有两方面问题:一是各专业法律法规监督人员进入学校执法监督;二是多层次卫生部门进入学校进行监督监测。多头监督有以下几个弊病:1.1.1 掌握执行法律、法规要求不一致,有时同一问题,提出不同处理意见。

哈尔滨市麻疹流行因素分析及防治对策

随着麻疹病毒活疫苗的广泛应用、特别是EP I在全球范围内的实施,麻疹防治工作已取得了举世瞩目的成果。麻疹发病率和死亡率大幅度下降,流行规律也发生了改变,成人发病日趋增多。因而,控制和消除麻疹面临着新的课题。为了进一步探讨麻疹发病的规律,实现控制和消除麻疹的宏伟目标,现将哈市1996年麻疹流行因素进行分析,以期获得当前防治麻疹的有效对策。1

周总理在西柏坡

今年３月５日是周恩来诞辰１００周年纪念日，我们查阅了大量的历史档案资料，走访了当年在西柏坡工作过的老首长、老领导、老同志，整理发表文章来纪念在中国解放事业中作出卓越贡献的周恩来总理。周副主席来到西柏坡周恩来及中央机关大部于１９４８年４月２３日到达河北...

应用数学模型预测百日咳发病率的探讨

随着统计学及计算机技术的发展,各类数学模型的应用越来越受到国内外学者的重视。自从在人群中普遍开展计划免疫以来,一些计划免疫相关疾病年发病率的时间顺序呈单调下降,而下降的速度与其当时的发病率成正比,这一类型疾病可采用指数曲线的数学模型来预测。本文仅对哈尔滨市1982～1992年百日咳发病率进行指数曲线拟合,同时预测1993年百日咳发病率验证所建模型效果,并进一步预测1994年百日咳发病率。

哈尔滨市15岁以下儿童急性弛缓性麻痹(AFP)发病情况的流行病学分析

近几年,我市开展了几项15岁以下儿童AFP发病情况的调查,从不同侧面获得了AFP发病情况的基础资料,为了在现有资料的基础上全面分析我市AFP发病的实际水平,评价监测系统质量,我们对1994～1995年28所哨点医院中住院的AFP病例进行了调查,并对其发病情况进行综合分析。1 资料与方法1·1 调查范围与对象 (1)范围:哈市所辖28所哨点医院,其中省级医院4所,市、区(县)级医院24所。 (2)