滋补养生炖品

党参茯苓煲乳鸽材料:乳鸽1只,党参12 g,茯苓、白术各6 g,甘草3 g,红枣18 g。调味料:A料:盐适量。准备工作:1.乳鸽洗净,以热水汆烫后再以冷水冲凉,放入锅内加入4杯水。2.党参、茯苓、白术、甘草、红枣过水洗净,放入锅内。烹调方式:1.电锅烹调,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起即可。2.炉火烹调,锅内需多加1杯水,煮开后改小火煮约50 min即可。3.炖锅烹调,炖3~4 h即可。食补功效:此汤含有丰富的蛋白质及维生素,能增强肠胃功能,适合食欲不振、吃饱后容易腹胀者食用。

滋补养生炖品(一)

核桃煲乳鸽 材料：新鲜淮山药200g，乳鸽1只，核桃仁、枸杞各12g，老淮山药15g。 调味料：A料：盐1／2小匙。 准备工作：1．新鲜淮山药去皮洗净，切滚刀块。

滋补养生炖品(二)

材料：乳鸽1只，党参9g，茯苓、白术、当归、白芍、川芎、熟地各6g，甘草3g。