高效液相色谱⁃串联质谱同位素内标法测定猪肉中5种磺胺类药物残留量

该方法采用高效液相色谱⁃串联质谱测定猪肉中5种磺胺类药物的残留量。猪肉样品经过乙腈提取,低温冷冻、高速离心脱脂,反向C18色谱柱分离,采用多反应监测正离子模式测定,使用同位素内标法定量。在优化条件下的结果显示,在5-200 ng/mL的质量浓度范围内线性良好,相关系数r均大于0.999。在空白猪肉样品中添加5、50、100、200μg/kg水平的药物回收试验中,平均回收率在60%-110%之间,RSD在1.03%-8.07%之间(n=6)。结果表明,此方法中样品的前处理简单,定量结果准确,重现性好,适用于猪肉中磺胺类药物残留的定性定量检测。

反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量

三聚氰胺（Melamine），别名又称蜜胺、氰尿酰胺、三聚氰酰胺，一种重要的氮杂环有机化工原料。为纯白色单斜晶体，分子式为C3N6H6，结构式如图1。比重1．573（14℃），熔点354℃，沸点升华。能溶于甲醛、乙酸、热乙二醇、甘吡啶，微溶于水及醇，不溶于醚、苯和四氯化碳，与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成盐。

动物源大肠埃希菌分离与鉴定技术研究

建立动物源大肠埃希菌分离与鉴定方法,对监测大肠埃希菌的耐药情况具有重要意义。样品拭子通过麦康凯显色培养基分离纯化,采用生化或质谱的方法鉴定。用65株已知菌进行方法验证。结果显示:确认大肠埃希菌56株,准确率100%。该方法能准确检测动物源大肠埃希菌。

2014~2016年广州市屠宰场分离沙门氏菌血清学鉴定和耐药性分析

2014~2016年从广州市屠宰场分离沙门氏菌151株,鉴定出12种血清型,前3位优势血清型分别为德尔卑沙门氏菌、罗森氏沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌。采用微量肉汤稀释法测定分离菌株对13种抗菌药物的敏感性。结果显示,沙门氏菌对四环素、多西环素、磺胺异恶唑、氨苄西林、大观霉素的耐药率都在60%以上,对奥格门丁、恩诺沙星、氧氟沙星、头孢噻呋、多粘菌素E敏感(耐药率≤16%),多重耐药率为79.20%。研究表明,沙门氏菌对部分药物耐药性较严重,亟需加强养殖业抗菌药物的合理应用以控制耐药性的发展。

扶正解毒颗粒对鸡禽流感疫苗免疫效果影响的研究

禽流感是由正黏病毒科流感病毒属的A型流感病毒引起,发生于各种家禽和野鸟的一种急性传染病。禽流感病毒具有人畜共患的流行病学特性,因此,防疫显得尤为重要。疫苗的免疫是有效控制禽流感的有效手段,目前主要使用基因重组灭活疫苗对家禽进行禽流感防疫。

HPLC-MS/MS同位素内标法测定鸡蛋中14种喹诺酮类药物残留量

本研究建立了同时测定鸡蛋中14种喹诺酮类药物残留的高效液相色谱-串联质谱方法。样品经EDTA-Mcllvaine缓冲液提取,正己烷脱脂,HLB固相萃取柱净化,反相C 18色谱柱分离,采用多反应监测正离子模式测定,使用同位素内标法定量。在优化条件下,14种喹诺酮类药物均能达到检测限0.5μg/kg,定量限2μg/kg。在2~100 ng/mL的质量浓度范围内线性良好,相关系数r均大于0.99。在空白鸡蛋中添加2,5,10μg/kg水平的药物回收试验中,平均回收率在83.9%~110.7%之间,批内变异系数在1.5%~13.7%之间(n=6),批间变异系数在4.5%~13.1%之间(n=18)。结果表明,该方法灵敏、准确、重复性好,适用于鸡蛋中喹诺酮类药物残留的定性定量检测。