浅谈乳粉生产厂沙门氏菌的监控

沙门氏菌属(Salmonella)是对人,哺乳动物,鸟类有致病力的菌属,目前世界上至少发现有一千多种血清型有致病力。

结球生菜薄膜气调包装技术探究

MA（Modified Atmosphere）即改善环境，指采用理想气体组份一次性置换，或在气调系统中建立起预定的调节气体浓度，在随后的贮存期间不再受到人为的调整。