饮食类非物质文化遗产与烹饪职业教育课程体系融合研究——以“扶绥壮族酸粥”非物质文化遗产传承为例

1.前言饮食类非物质文化遗产是非物质文化遗产的重要组成部分,是我国优秀传统文化的代表。为更好地继承和弘扬相关的非遗美食制作技艺,将其引入高等职业教育体系,与烹饪职业教育课程体系进行融合成为必然。

初产妇母乳喂养认知程度调查及健康行为互动模式干预效果

目的:了解初产妇母乳喂养认知程度并探讨健康行为互动模式(IMCHB)干预效果。方法:选取2021年3月-2023年3月于本院产前检查并成功分娩的102例初产妇,随机数字表法分为观察组与对照组各51例,均给予常规护理干预,观察组给予IMCHB模式的护理干预。调查干预前后初产妇母乳喂养认知能力情况,比较两组母乳喂养信心[母乳喂养自我效能感量表(BSES)评分]、主观幸福感[总体幸福感量表(GWB)评分]、产后纯母乳喂养率、乳房并发症发生率。结果:102例母乳喂养认知程度较差25例(24.5%),一般40例(39.2%),较高37例(36.3%)。干预至产后3个月,观察组母乳喂养认知能力评分(85.23±7.08分)、BSES各维度评分及总分(131.70±8.74分)、GWB中生活满足与兴趣、忧郁与愉悦心情、精力、松弛与紧张得分及总分(96.47±11.12分)均高于对照组(80.34±6.94分、107.57±8.36分、87.64±11.06分),产后1、3、6个月纯母乳喂养率(92.2%、88.2%、78.4%)高于对照组(70.6%、58.8%、49.0%),乳房并发症总发生率(13.7%)低于对照组(33.3%)(均P<0.05)。结论:本次调查的初产妇母乳喂养认知能力不高,IMCHB模式干预可提高初产妇母乳喂养认知能力,增强初产妇母乳喂养信心与幸福感,有利于提升纯母乳喂养率,减少乳房并发症发生,益于产妇健康及新生儿成长。

前馈控制在脊柱外科术后患者深静脉血栓预防中的应用研究

探讨前馈控制对预防脊柱外科手术患者深静脉血栓的作用及效果。方法 将2022年6月2022年12月在我院行脊柱外科手术的160例患者随机分均为实验组及对照组两组,两组患者均接受脊柱外科术后常规护理,除此之外,实验组患者采取前馈控制系统管理。通过比较两组患者相关指标,如血栓风险、超声检查、D-二聚体、DVT以及PE发生概率、患者护理满意度调查。结果 两组比较结果表明:实验组患者血栓风险有显著降低,且超声早期检出率,患者对护理服务的满意度均明显高于对照组(P<0.05);但DVT与PE发生率明显低于对照组(P<0.05)。结论 前馈控制管理极大概率降低了脊柱外科术后患者患深静脉血栓的风险,且显著降低了患者发生DVT与PE的概率,有利于患者预后,提高患者对医护的满意度,有助于和谐医患关系。

老人牙龈红肿、牙齿松动,如何是好

牙周炎是发生在牙周支持组织的慢性破坏性病,表现为牙龈、牙周膜、牙槽骨及牙骨质均有所改变。除有牙龈炎的症状,牙周袋的形成是其主要临床特点。

EGFR TKI+TP方案及TP方案对晚期非小细胞肺癌治疗临床效果及肿瘤标志物水平的影响

目的探究EGFR TKI+TP方案(厄洛替尼联合紫杉醇、顺铂化疗方案)及TP方案(紫杉醇、顺铂化疗方案)对晚期非小细胞肺癌(non-small cell lung cancer,NSCLC)治疗临床效果及肿瘤标志物水平的影响。方法分析2012年1月至2013年12月在成都市第三人民医院呼吸内科接受治疗的84例晚期NSCLC患者的临床资料,观察组(n=43)给予EGFR TKI+TP方案治疗,对照组(n=41)给予TP方案治疗。观察比较两组临床化疗效果、肿瘤标志物表达情况及生存率。结果两组治疗后血清CEA、CA125及Cyfra21-1水平与治疗前相比明显降低,差异有统计学意义(P=0.002,0.001,0.045);对照组治疗后血清CEA、CA125及Cyfra21-1水平明显高于观察组,差异有统计学意义(P=0.022,0.031,0.036);观察组治疗有效率为81.40%,对照组治疗有效率为48.78%,采用Wilcoxon秩和检验法进行分析,观察组治疗有效率明显高于对照组,差异有统计学意义(Z=3.520,P<0.001);观察组PR、SD、PD患者血清中,CEA、CA125及Cyfra21-1水平明显低于对照组,差异有统计学意义[P=(0.026,0.021,0.014)vs(0.037,0.042,0.029)vs(0.007,0.011,0.018)];观察组不良反应发生率明显低于对照组,差异有统计学意义(P=0.042);通过Kaplan-Meier生存分析发现,观察组患者生存率明显高于对照组,差异有统计学意义(5/43,11.63%vs14/41,34.15%;Log-rank2=7.912,P=0.005)。结论 EGFR TKI+TP方案化疗联合使用,可明显改善晚期NSCLC的治疗效果,不良反应小,有助于提高患者生存率,有效降低患者血清中肿瘤标志物的浓度,临床上可用于晚期NSCLC表皮生长因子(EGFR)基因突变患者的治疗。

培美曲塞治疗吉非替尼耐药的晚期非小细胞肺癌的临床疗效

肺癌是人类最常见的恶性肿瘤之一,其死亡率和发病率高居中国城市居民各类恶性肿瘤之首。在所有肺癌病例中,非小细胞肺癌（NSCLC）占80%以上,而且有70%~80%的NSCLC患者在确诊时已进展至晚期,错过了接受手术的机会,而针对新确诊的ⅢB期或Ⅳ期NSCLC患者的以铂类药物为基础的一线化疗方案并不能显著延长患者的生存期[1],针对晚期NSCLC患者的化疗疗效已达到一个平台,而且其毒副反应也愈发显著。

银杏叶提取物对大鼠肺缺血-再灌注损伤的保护作用

目的探讨银杏叶提取物对肺缺血-再灌注(I/R)损伤保护作用的机制。方法36只SD大鼠随机等分为假手术对照(S组)组、缺血-再灌注(I/R)组、银杏叶提取物+缺血/再灌注(EGB+I/R)组。观察大鼠单侧肺缺血1小时再灌注1h后肺组织NF-KB的表达变化,肺细胞凋亡、超微结构损伤情况。结果①I/R组NF-KB的IOD值显著增加,高于S组,而EGb+I/R组NF-KB的IOD值较I/R组减少。②缺血-再灌注后I/R组凋亡的AI数显著增加,高于S组,而EGB-I/R组凋亡的AI数较I/R组减少。③电镜下I/R组肺泡毛细血管内皮细胞、Ⅰ型肺泡上皮细胞水肿变性,Ⅱ型肺泡上皮细胞膜微绒毛减少;EGb+I/R组Ⅱ型肺泡上皮细胞表面微绒毛增多。结论银杏叶提取物对肺再灌注所致肺细胞凋亡有保护作用,对缺血再灌注后超微结构损伤有一定改善作用,其机制可能与降低NF-KB的活化有关。

方差分析(二)

多个样本均数经方差分析后，如果概率Ｐ大于显著性水准ａ（一般ａ＝０．０５），则接受Ｈ０假设，表明各组样本所来自的总体均数相等，也就是说不同的处理产生的效应是一样的，则分析到此结束。但若方差分析结果Ｐ≤ａ，则拒绝Ｈ０，接受Ｈ１，表明各处理组（或配伍组）的...

常用医学科研统计分析方法(连续讲座)

常用医学科研统计分析方法（连续讲座）广西医科大学梁秋萍医学科研的过程就是通过各种手段搜集大量数据，进而对这些数据进行整理分析的过程。因此，只有采用正确的统计方法，才能得出科学的结论。为了帮助工作在第一线的医疗卫生工作者能够正确地运用统计分析方法从事科...

分析图书馆文创产品与阅读推广的关联性

图书馆建设文创产品是有助于推广阅读的关键形式,本文从概念分析的层面解析了推广读书中文创产品所发挥出的推动作用,为进一步开发文创产品带来了理论支撑与政策层面的依据。

公共图书馆编目业务外包书目数据审校探究

随着近年来公共图书馆的良好发展,图书馆工作也迎来了新的发展机遇,与此同时,编目业务外包已经逐渐成了公共图书馆发展过程中的主流业务。就我国公共图书馆的实际发展情况来看,编目业务外包书目数据方面还存在着许多问题有待解决,这些问题会直接影响到公共图书馆书目数据库的建设质量。所以说对公共图书馆编目业务外包书目数据进行审校是十分有必要的,通过对书目数据质量的严格监控有效促进公共图书馆书目数据库的充分、合理使用,从而对图书馆文献信息服务的有效开展也有很大的促进作用。

浅谈公共图书馆的管理创新

公共图书馆是由国家或者地方政府进行资金支持和管理服务的,免费为社会公众提供图书文化服务的图书馆,在一定程度上,公共图书馆的管理水平能够反映国家文化的发展水平。公共图书馆作为社会公益性质的文化机构,是国家科学文化发展水平的重要标志,是人民群众精神文化的重要窗口。在科学技术日益发展和进步的今天,广大图书馆读者获取信息的渠道也在不断变化。当前,公共图书馆受到传统管理理念和思维方式的影响,在管理和服务方面还存在着一定的问题。因此,公共图书馆必须要进行管理体制创新,提升图书文化服务质量,充分发挥公共图书馆的社会价值。本文将通过对公共图书馆创新管理的意义进行描述,分析和探讨如何进一步推动公共图书馆的管理创新。

地方文献数据库建设与非物质文化遗产保护的相关性分析

地方文献数据库建设与非物质文化遗产保护是息息相关的,本文分析了非物质文化遗产保护的意义,讨论了地方文献数据库建立对于非物资文化遗产保护工作提供的有利条件。

方差分析(一)

上一讲介绍了两组样本均数比较的ｔ检验和ｕ检验方法，当要比较多个样本均数是否有差别时，上述方法就不适用了，若要勉强应用，将会增大第Ⅰ类错误的概率，即把本来没有差别的均数判断有差别。而方差分析（又称Ｆ检验）不仅可以检验两组和多组样本均数，还可以检验因素间...

中药超声雾化熏洗促进肛肠疾病术后伤口愈合的效果观察

目的观察中药痔瘘外洗方超声雾化熏洗对肛肠病术后伤口愈合的临床效果。方法肛肠病术后患者240例,并采用随机数字表法分为对照组及实验组,每组120例。实验组术后采用自拟痔瘘外洗方进行局部超声雾化熏洗,对照组术后常规采用高锰酸钾溶液坐浴。结果实验组总有效率为93.33%,对照组总有效率81.67%,实验组疗效好于对照组(P<0.05);实验组术后疼痛视觉模拟评分明显低于对照组(P<0.05),日常生活质量评分明显高于对照组(P<0.05)。结论肛肠疾病术后采用中药痔瘘外洗方超声雾化熏洗,能有效促进伤口愈合。

1286例先天性心脏病患儿致病因素的调查研究

采用病例对照研究方法， 对广西５个地级市及郊区１２８６ 例先天性心脏病患儿和对照组进行流行病学调查，所得资料在单因素分析的基础上， 用条件ｌｏｇｉｓｔｉｃ回归模型进行多因素综合分析， 筛选与儿童先天性心脏病发病关系密切的危险因素。分析结果表明， 母亲孕期年龄偏大 （ＯＲ＝ ５．２２）、父亲饮酒 （ＯＲ＝ ２．１２）、母亲孕早期服用阿司匹林（ＯＲ＝ ４．４５）、服四环素类药物 （ＯＲ＝ ２．８９）、服避孕药（ＯＲ＝ ５．５８）、接触化学毒物（ＯＲ＝ ７．６０）、罹患风疹（ＯＲ＝２．２３） 和感冒 （ＯＲ＝ ８．２１） ８

血清肿瘤相关标志物在肺鳞癌中的表达水平与预后的关系

目的探讨血清癌胚抗原(CEA)、鳞状细胞癌抗原(SCCA)、胃泌素释放肽前体(ProGRP)、细胞角蛋白19片段(CYFRA21-1)在肺鳞状细胞癌(SQC)中的表达情况,并分析与预后关系。方法选取2015年1月~2017年6月期间我院SQC患者(SQC组)、肺部良性病变(良性病变组)与同期体检健康者(对照组)各80例,比较3组血清CEA、SCCA、ProGRP、CYFRA21-1水平,并分析其与SQC患者病理特征及预后关系。结果SQC组血清CEA、SCCA、ProGRP、CYFRA21-1表达水平显著高于良性病变组与对照组(P<0.05),良性病变组与对照组比较差异无统计学意义(P>0.05);TNM分期Ⅲ~Ⅳ期、有淋巴结转移、浸润程度T3~T4患者CEA、SCCA、ProGRP、CYFRA21-1高表达率明显高于TNM分期Ⅰ~Ⅱ、无淋巴结转移、浸润程度T1~T2患者(P<0.05);多元无序logistics分析显示,血清CEA、SCCA、ProGRP及CYFRA21-1为SQC独立危险因素(P<0.05);Kaplan-Meier生存分析显示,CEA、SCCA、ProGRP、CYFRA21-1高表达总体生存率明显小于低表达患者(P<0.05)。结论SQC患者存在血清CEA、SCCA、ProGRP、CYFRA21-1表达水平升高趋势,且与肿瘤分期、淋巴结转移、浸润程度有关,可用于评估患者预后。

基于知识资源论的图书馆数字资源建设体系研究

随着网络技术在人们生活中的出现和其快速的发展,在图书馆的建设中,也开始了数字化资源建设,对于图书馆数字资源建设在知识资源的基础上进行研究,对图书馆数字化资源知识库的建立进行完善。

复合酶水解餐厨垃圾研究

以纤维素酶、漆酶、α-淀粉酶等进行了实际餐厨垃圾水解研究。考察了酶的用量、各酶的比例、餐厨水解液pH、温度和水解时间等因素对水解结果的影响。结果表明,餐厨垃圾在3种酶作用下,水解速度加快,糖化液中还原糖占干物质的质量分数(DE值)和sCOD增加,固形物含量明显减少。正交试验结果表明,在优化条件下,餐厨垃圾4 h内DE值达到38.6%,TS值(混合液底物质量分数)比空白组减少28.63%,溶液sCOD达到23.2 g/L。