2005年日照市餐饮从业人员高致病性禽流感有关知识、态度及行为调查

[目的]了解餐饮从业人员有关高致病性禽流感的知识、态度和行为，为防治高致病性禽流感，制订宣传教育规划提供科学资料。[方法]2005年11～12月，在日照市市区选择1058名餐饮从业人员就高致病性禽流感有关知识、态度及行为进行问卷调查。[结果]76．7％～89．5％的从业人员知道高致病性禽流感的危险性和有效的传播途径；高致病性禽流感知识的主要来源是报刊和课外书籍，大多数人认为自己不可能或极小可能感染高致病性禽流感病毒，74．0％希望获得高致病性禽流感知识，83．2％愿意接受有关教育。[结论]大多数调查对象希望获得高致病性禽流感知识．但忽视其传播性，不知如何改变自己的行为。