小麦淀粉品质改良的综合标记辅助选择体系的建立

综合运用常规育种技术和标记辅助选择 ,建立了细胞和个体水平 (花粉和籽粒染色、直链淀粉含量、膨胀势和RVA粘度参数 )、蛋白质水平 (Wx蛋白的SDS PAGE)、DNA水平 (Wx基因的STS标记和SSR标记 ) 3个水平的综合标记辅助选择体系 ,用于改良淀粉品质 ,培育优质面条小麦和糯性小麦。结果表明 ,利用花粉和籽粒染色、Wx蛋白电泳、Wx基因的STS标记和SSR标记可以选育糯麦 ;国内首次从 5个组合中选育出一批糯性小麦株系。建立了依膨胀势、直链淀粉含量、高峰粘度的面条品质评分的回归方程 ,给出了小麦面条品质育种早代的预测指标。对综合标记辅助选择体系的利用和糯性小麦的应用进行了讨论。

利用wx基因分子标记辅助选择培育糯性小麦

利用中国春及其缺体－四体对ｗｘ－Ｂｌ基因的ＳＴＳ标记和ｗｘ－Ａｌ、ｗｘ－ｄｌ的微卫星（ＳＳＲ）标记进行了定位。联合应用这２种分子标记，对１２个小麦品种和５个高代糯麦株系做了鉴定，与Ｗｘ蛋白的ＳＤＳ－ＰＡＧＥ结果一致；从组合江苏白火麦×关东１０７的Ｆ２分离群体中筛选出８种ｗｘ基因型，其中３种基因型（ＡＤ同缺型，ＢＤ同缺型和糯型）为自然界中所没有，并且培育出了国内首批糯性小麦品系。另外，应用ＳＳＲ标记对江苏白火麦回交改良群体中个体进行辅助选择，得到了含ｗｘ－Ｄｌｂ的７Ｄ单体，为将来进一步改良糯性小麦的农艺性状提供广泛的遗传材料。利用ｗｘ基因分子标记辅助选择，可以加速培育糯性小麦的进程。

小麦谷蛋白聚合体的MS-SDS-PAGE及其与面包烘烤品质的关系

选用品质 (微量 SDS沉淀值、稳定时间 )优劣不同的 10个“931116 8/ / / 81831- 1/ pernell/ /京 4 11”的 F6 品系 ,探索多层浓缩胶 SDS- PAGE(MS- SDS- PAGE)的实验方法 ,初步探讨可溶性谷蛋白的分子量分布状况和不溶性谷蛋白(GMP)与面包烘烤品质的关系。结果表明 ,通过 SDS-磷酸缓冲液可将谷蛋白聚合体分成两部分 :分子量较小的 SDS-可溶性谷蛋白聚合体和分子量较大的 SDS-不溶性谷蛋白聚合体 (GMP) ;多层浓缩胶 SDS- PAGE可用于分析可溶性谷蛋白的含量及其分子量分布。总蛋白含量相当时 ,随着醇溶蛋白含量的降低 ,谷蛋白含量增加 ,小麦品质 (微量 SDS-沉淀值、稳定时间 )变优。品质优良材料的 GMP、分子量较大的可溶性谷蛋白的比例高于品质差劣的材料。仅靠蛋白质及其组分的含量、 HMW- GS组成进行品质评价是不够全面的 ,结合谷蛋白聚合体的组成和含量进行评价和选择育种 。

糯性普通小麦的籽粒成分和淀粉品质研究

对 5个组合的 13个糯麦F6 (或F5)株系及其亲本的籽粒成分、直链淀粉含量和膨胀势进行测定 ,以及分析了它们的淀粉糊化过程和糊化参数 ,比较它们之间的差异。结果表明 :糯性小麦籽粒的蛋白质含量、湿面筋含量均高于相应的亲本 ;而淀粉含量则低于相应的亲本 ;糯性小麦株系的直链淀粉含量远远低于其亲本 ;糯麦淀粉的膨胀能力和吸水力大于其亲本 ;糯麦株系的RVA高峰粘度、低谷粘度、最后粘度、反弹值和峰值时间显著低于其亲本 ;糯麦株系面粉间的RVA粘度参数值大同小异。讨论了糯性小麦的应用前景。

糯性小麦配粉对普通小麦淀粉品质特性和面条品质的影响

按照一系列梯度比例,将2种糯性小麦面粉分别添加到7种普通小麦面粉(分强筋组和中筋组)中,探讨不同配比对普通小麦面粉的淀粉品质特性(直链淀粉含量、膨胀势、RVA粘度曲线参数)和面条品质的影响。结果表明,配粉能明显降低普通面粉的直链淀粉含量、提高膨胀势,但由于混合粉中的糯麦面粉和普通面粉分别糊化,先后形成“糯麦高峰”和“普通小麦高峰”,混合粉的高峰粘度反而降低。添加糯麦面粉明显降低反弹值、延缓凝沉速度和程度,也能减小保鲜面条的评分降幅,从而能明显延长鲜湿面条的货架寿命。所用的糯麦品系属于中筋偏弱类型,因而可降低强筋组面粉的筋力,使面条软硬适中;但使中筋组面条变软、评分降低。因此,下一步工作需要选育适于面条配粉的中筋或中筋偏强型高白度糯性小麦。

杂种小麦籽粒蛋白质含量和面团流变特性在F_1和F_2世代中的表现

选用 6个 T型不育系及其相应的保持系与 5个恢复系配制了 30个 T质杂种和 30个相应的 A质杂种、选用 4个 K型不育系及其保持系与 2个 K型恢复系配制了 8个 K质杂种和 8个相应的 A质杂种、选用 6个普通品种配制了 5个化杀组合 ,以研究杂种小麦籽粒的蛋白质含量和面团流变特性在 F1和 F2 中的表现。结果表明 :1胞质杂种 F1和 F2 籽粒蛋白含量均呈近正态分布 ;78%的组合 F1籽粒以超高亲为主 ,12 %的组合表现倾高亲 ;F2 籽粒以超高亲和偏高亲为主 ,约有 2 5%的组合表现近中亲。普通品种间的化杀杂种 F1籽粒以偏高亲和超高亲为主 ,F2 籽粒以近中亲和偏高亲为主。 2 T质杂种和相应 A质杂种的蛋白含量在 F1代差异不显著 ,但在 F2 代 T型胞质可显著提高籽粒蛋白含量 ;K型胞质可显著提高杂种籽粒 F1和 F2 的蛋白质含量。 3T型胞质可提高杂种小麦的面团流变特性 ;K型胞质使面团流变特性变劣。普通品种间的化杀杂种 F1和 F2 的面团流变特性都介于双亲之间 ,某些组合如早优 50 4×核生 2号组合的 F2 杂种表现倾高亲早优 50 4。

不同方式分冠法拔除下颌阻生第三磨牙的临床观察

目的:比较不同分冠法的两种高速涡轮机拔牙方法的临床应用效果,并与传统劈冠法进行比较。方法 :对210颗下颌阻生第三磨牙(186例),进行随机分组,每组70颗牙。A组:"T+V"型涡轮机分牙冠加C型颈部增隙法;B组:T型涡轮机分牙冠法;C组:传统劈冠分牙增隙法。观察拔牙时间、拔牙术中并发症、术后反应。结果 :3组中,A组拔牙时间平均(26.14±0.78)min,B组拔牙时间平均(34.53±0.52)min,C组拔牙时间平均(41.57±0.62)min。3组间比较(P<0.05),差异有统计意义。A组术后疼痛和术后肿胀均较B组、C组低(P<0.05),但术后张口受限以及术后感染在3组间无差异(P>0.05)。A组术中断根、舌侧骨板U折断发生率较B组、C组低(P<0.05)。3组间,术中明显出血、下齿槽神经损伤的发生率,差异无统计意义(P>0.05)。结论:高速涡轮机配专用长裂钻或球钻进行阻生牙拔除术,采用"T+V"型分冠结合C型颈部去骨法,拔牙时间较短,术中断根率、舌侧骨板折断率较低,术后疼痛、肿胀较少。

矮败小麦群体连续选择早代的遗传分析

以单株产量为育种目标，采用含未选对照系统的二向选择方案，针对由不同亲本构建的“矮败”小麦群体ＤＮＳ３，就株高、穗粒数、千粒重、小穗密度四个主要性状各自进行了三轮选择．结果表明，小穗密度选密、株高选矮的效果最佳，三轮平均进展分别是６７２％、６０２％，且其选择响应第１轮最大；穗粒数、千粒重的选择效果不理想．利用矮败小麦连续选择可克服株高升高的趋势，选择使群体的平均数向量位置迁移、群体内植株的分布频率改变．四个选择性状向下选择的变异系数呈现增加趋势．

盐酸氮芥对Tca8113细胞即时杀伤效应的观察

肿瘤手术中，用抗癌药物盐酸氮芥冲洗或湿敷创面，洗涤器械，以打击脱落的癌细胞，已被列为无瘤操作常规。但是其不同的浓度及作用时间是否能有效地抑制癌细胞，尚无有关实验根据。本实验目的在于评价盐酸氮芥在不同的作用时间及浓度条件下的抗癌效应。１材料和方法１．１...

胸锁乳突肌瓣在腮腺肿瘤切除术中的应用

目的：探讨腮腺手术中同期行胸锁乳突肌瓣转移术修复面部凹陷畸形的效果，及其对味觉出汗综合征（Frey综合征）预防作用。方法：对29例腮腺肿瘤病人行肿瘤加腮腺深叶或全叶切除术，其中18例同期行蒂在上的胸锁乳突肌瓣转移修复术为研究组；剩余11例，只行腮腺肿瘤切除术为对照组。术后随访观察治疗结果。结果：两组术后切口均I期愈合。经过12～18个月随访，研究组侧面外形良好，颈部外形及功能正常，未出现Frey综合征。对照组，面部外形较差，5例出现Frey综合征。结论：胸锁乳突肌瓣转移术能明显改善腮腺肿瘤术后面侧部畸形，同时能有效降低味觉出汗综合征发生率。

化疗药物对体外培养人舌癌细胞的即时杀伤效应

以人舌鳞癌ＴＣａ８１１３细胞作为术中脱落癌细胞的模型，观察盐酸氮芥、平阳霉素、氨甲喋呤、顺氯氨铂、５氟尿嘧啶对癌细胞作用５ｍｉｎ时的杀伤效应。实验结果表明：１．化疗药物短时间内对癌细胞的杀伤数及有丝分裂抑制有明显差异，２．除５氟尿嘧啶外，癌细胞再次体外培养时均不能增殖，结果提示临床上应用氮芥、平阳霉素、氨甲喋呤及顺氯氨铂作为冲洗液，能有效地抑制术中脱落的癌细胞。

洗必泰对体外培养人舌癌细胞的即时杀伤效应

目的 :观察不同浓度的洗必泰溶液对体外培养人舌癌细胞的即时杀伤效应 ,以便为临床肿瘤手术创面的药物冲洗提供依据。方法 :观察不同浓度洗必泰溶液对癌细胞作用 5 min的即时杀伤细胞数 ,对残余细胞有丝分裂的影响 ,以及对残余活细胞再增殖能力的影响。结果 :高浓度或低浓度的洗泌泰溶液均能有效地抑制癌细胞。结论 :临床应用洗必泰溶液冲洗口腔肿瘤手术创面可以减少肿瘤复发的机会。

珊瑚人工骨的研究进展

珊瑚人工骨来源广泛 ,易于加工制备 ,是具有良好生物相容性的骨充填材料。本文综述珊瑚人工骨的理化性能 ,生物学特性以及临床应用的研究进展。

下颌角不稳定性骨折不同治疗方法的临床效果分析

目的：探讨口内或口外2种路径进行微型钛板固定术治疗下颌角不稳定性骨折的临床效果。方法：通过口内（n=20）和口外（n=26）路径对46例下颌角不稳定性骨折进行微型钛板固定术,术后观察治疗效果。结果：口外组有2例切口感染,其中1例发展为骨髓炎经过拔牙及取出钛板后愈合;口内组有2例口内切口感染,经过局部冲洗填碘仿纱条后愈合;2组其余病例术后切口均I期愈合。经过3-12个月随访,2组病例张口度大于35 mm,无咬合紊乱,骨折对位良好,无移位。口外组病例均留有瘢痕。结论：2种方法治疗下颌角不稳定性骨折,均达到稳定固定的效果。

替硝唑克林霉素药膜治疗冠周炎效果评价

自制三种药膜，Ａ 膜：替硝唑加克林霉素，Ｂ 膜：替硝唑，Ｃ 膜：克林霉素，分别用于１１７ 例冠周炎患者。结果：应用Ａ 膜的效果明显优于Ｂ 膜、Ｃ 膜。Ａ 与Ｂ 比，χ２＝ １０ ．６３ ， Ｐ ＜ ０ ．０１ ；Ａ 与Ｃ 比，χ２ ＝ ９ ．０４ ， Ｐ ＜ ０ ．０５ 。认为替硝唑加克林霉素药膜治疗局限型冠周炎效果明显优于单一药膜。

全景片下颌管的可视性与下颌阻生第三磨牙关系的临床分析

目的:通过数字成像曲面体层摄影观察全景片下颌神经管的显现率及其与下颌阻生第三磨牙的位置关系,为临床合理拔除下颌阻生第三磨牙,预防下牙槽神经损伤等拔牙术后并发症提供指导。方法:选择需要拔出下颌第三阻生磨牙全景片522颗(464例),图像数字化后处理,直接在电脑显示屏上观察全景片,分析下颌管的显现及其与阻生牙的类型及垂直向关系。结果:大部分下颌管可经曲面体层摄影显现,显现率从后向前逐步降低,下颌管的可见性与阻生牙的类型无统计学差异(P>0.05),与阻生牙的垂直向有统计学差异(P<0.05)。结论:X线曲面体层摄影全景片下颌管的显现率较高,下颌管的显现率与阻生牙的类型没有关系,但与垂直向关系有差异,说明下颌管的可见性较高。对少部分下颌管显现不清,应拍摄CBCT或螺旋CT以明确下颌管的确切部位和走行,以减少拔牙对下牙槽神经的损伤。

下颌阻生第三磨牙拔除损伤下牙槽神经风险的全景片影像分析

目的在全景片(panoramic radiography,PR)中分析下颌阻生第三磨牙拔牙损伤下牙槽神经风险的相关因素。方法对464例患者(522侧牙)在PR上分析下颌阻生第三磨牙和下颌管的影像关系,在数字卡尺上测量下颌阻生牙与下颌管上缘最短垂直距离,分析其与阻生牙类型及拔牙风险的关系。对所得数据进行确切概率法检验及秩和检验分析。结果 522侧牙中,下颌第三磨牙到下颌管最短距离大小与阻生牙类型、拔牙损伤神经风险有差异,近中阻生牙距离最小,并具有统计学意义。拔牙致下颌神经管暴露、下牙槽神经损伤与阻生牙与下颌管交叉、重叠距离有关,但阻生牙的类型与拔牙致下颌神经管暴露、下牙槽神经损伤无关。近中阻生类型距离最小,其次是水平阻生类型,而垂直阻生、远中阻生类型距离最大。下颌阻生第三磨牙与下颌管呈现交叉、重叠全景片影像关系时,拔牙对下牙槽神经损伤的风险加大。结论拔牙手术者应全面分析影像资料、临床资料,获取有价值的信息,同时不断地积累拔牙经验,才能避免或降低拔牙术中损伤下齿槽神经的风险。

珊瑚人工骨复合人胚骨充填颌骨缺损的临床观察

临床应用珊瑚人工骨颗粒复合冷冻脱钙人胚骨及少量抗生素充填 3 5例颌骨缺损 ,并选择 3 0例血块充填组进行比较分析。结果显示 :珊瑚人工骨复合人胚骨组的骨修复速度、抗感染性明显优于血块充填组。认为珊瑚人工骨复合人胚骨充填颌骨缺损是一种较为实用的骨充填材料。

糯性普通小麦的产生及其淀粉特性研究

以江苏白火麦 (缺失 Wx-D1 )和关东 1 0 7(缺失 Wx-A1和 Wx-B1 )为亲本配制杂交组合 ,采用花粉和籽粒剖面染色、蛋白质电泳进行筛选和鉴定 ,人工创造得到自然界不存在的糯性小麦 ,并对其直链淀粉含量及淀粉品质性状进行研究。结果表明 ,所得到的两个糯性小麦品系直链淀粉含量很低 (小于 1 % ) ,其糊化特性、膨胀势特性亦与普通小麦品种不同 ;RVA高峰粘度明显低于其亲本 ,其高峰粘度出现较快 ,而且反弹值不明显 ;