荤素膳食与胆石症发病关系的流行病学调查

本文通过荤、素膳食与胆石症患病率关系的流行病学调查结果显示两组胆石症患病率，分别为１３．４１％（３４８／２５９５），１．６４％（１２／７３２），Ｐ＜０．００５。同时发现荤食与血脂水平及胆石症患病率正相关。提示我们减少或限制荤食的摄入可以减少胆石症的患病率。

高脂血症与胆石症关系的相关性调查

研究高脂血症与胆石症的关系 ,通过对两组不同饮食习惯 (高脂与低脂饮食 )的相关调查 ,显示两组高脂血症患病率分别为 2 8 81% (1197/ 4 15 4 ) ,2 18% (16 / 732 ) ,P <0 0 0 5 ,RR =13 2 1。胆石症患病率分别为 12 2 8%(5 10 / 4 15 4 ) ,1 6 4 % (12 / 732 ) ,P <0 0 0 5 ,RR =7 4 9。说明了高脂血症与胆石症患病率之间存在着非常明显的相关性。

荤素膳食与疾病

通过荤素膳食与老年性疾病患病率关系的流行病学调查，同时排除了吸烟因素的影响后。结果显示两组在冠心病、高脂血症、高血压、糖尿病、癌症、胆石症和肺气肿患病率之间存在着非常显著的差异，Ｐ＜０．００５，ＯＲ≥３。发现内分泌失衡是很多疾病的病理基础，而摄入过量的脂肪而导致高脂血症又是内分泌失衡必不可少的条件。

高脂血症与癌症关系的相关性调查

通过对部队离退休老干部与寺庙老和尚的高脂血症与癌症关系的相关性调查发现 ,两组高脂血症患病率分别为28.82%、2.19% (P<0.005,OR=18.11) ;癌症患病率分别为6.57%、0.82%(P<0.005,OR=8.51)。

吸烟与脂肪肝关系的流行病学调查

为了解部队离退休老干部吸烟与脂肪肝患病率的关系，我们于１９９４年３月１日选择了膳食习惯，生活条件和所处环境都相同的本地区２６个部队干休所的离退休老干部进行了流行病学调查，结果报告如下。１对象与方法１．１整群抽取成都市，绵阳市２６个部队干休所的全部男性...

吸烟与老年人相关疾病关系的流行病学调查

为了解部队离退休老年人吸烟与相关疾病的关系，特选择了在膳食习惯、生活条件和所处环境都基本相同的２６个部队干休所的全部离退休老年人进行了８个月的同群队列流行病学调查。发现本地区离退休老年人的吸烟率为６８．１５％（１７５０／２５６８）。结果表明吸烟组的慢支炎、肺气肿、肺心病、冠心病、高脂血症、高血压、胆石症、癌症和溃疡病的患病率明显高于不吸烟组Ｐ＜０．００５，ＲＲ＞２。同时显示随着吸烟等级的增加各系统疾病的患病率也显著上升Ｐ＜０．００５，ＲＲ＞２。提示我们为了减少与吸烟相关疾病的患病率必须早期戒烟或者不吸烟。

荤素膳食与高脂血症关系的流行病学调查

对荤食组（离退休老干部）与素食组（和尚）的膳食和高脂血症患病率关系进行流行病学调查。结果显示，两组高脂血症患病率分别为２９．２％（７６０／２５９５）、２．１９％（１６／７３２），Ｐ＜０．００１，ＯＲ＝１８．５３。排除吸烟因素影响后其患病率分别为１７．１２％（１４０／８１８）、２．１９％（１６／７３２），Ｐ＜０．００１，ＯＲ＝９．２４。说明荤食与高脂血症患病率有着十分明显的相关性。

高脂血症与脑梗死关系的相关性调查

脑梗死已成为老年人的常见病、多发病,病因复杂,发病机制牵涉多方面.我们为了解两个地区老干部高脂血症与脑梗死的关系,选择了部队离退休老干部与寺庙的老和尚这两个具体有典型代表性的人群作了相关性流行病学调查,现报告如下.

不同年龄人群脑血管病患病率的调查

脑血管病是危害人类健康最常见的疾病之一,除死亡率高之外由此引起的瘫痪、失语与痴呆更是当今社会的沉重负担,如何降低死亡率与致残率,使患者能够自理生活并重返社会,一直是医者关注的热点.我们为了探讨不同年龄人群脑血管病的患病规律和差别,选择了在自然环境、居住条件、生活水平和膳食习惯都基本相同的两个地区的部队干部进行了流行病学调查.报告如下.

脂肪饮食与胃肠癌的关系

脂肪饮食与胃肠癌的关系解放军成都军区机关第一门诊部（６１００１１）梁酉罗国银石梅初仁真黄太秀表１每人每天平均摄入几种营养量的对比（ｘ±ｓ）营养分类荤食组（ｎ＝１００）素食组（ｎ＝１００）Ｐ蛋白质（克）７３．５±１３．３３４１．６１±６．４２＜０．０１...

荤素膳食与脑血管病关系的评价

目的探讨荤素膳食两组脑血管病患病率的区别。方法对荤食组（离退休老干部）和素食组（老和尚）进行脑血管病患病率的流行病学调查，同时做了膳食调查及血脂检查。并将所得资料进行统计学处理及比值比（OR）评价。结果两组脑梗塞的患病率（P＜0．01，OR=25．26），脑出血的患病率（P＜0.01，OR=8．05）均有非常显著差异。结论适当限制荤食的摄入可以降低脑血管疾病的患病率。

成都地区部队中老年人乙型肝炎患病率的抽样调查

为了解不同年龄人群乙型肝炎患病率的差别,我们选择成都地区部队的干部进行了流行病学抽样调查,报告如下。 1 材料与方法 1.1 对象成都市驻军部队男性在职和离退休干部抽样调查2916人。年龄40～90岁,平均64.8岁。先分为2组,即老年前期组(45～59岁)832人,老年期组(60～95岁)2084人,再按不同年龄分为45岁、55岁、65岁、75岁、85岁5个组。 1.2 方法采用部队干部年度体检。乙型肝炎的诊断以2000年9月西安会议病毒性肝炎防治方案为依据,采用的酶联免疫法检测血清乙型肝炎病毒学标志(HBsAg、抗-HBs、抗-HBc、HBeAg、抗-HBe),HBV DNA使用上海科华生产的乙型肝炎病毒临床诊断试剂盒。

荤、素膳食与消化系统癌症关系的调查

本文通过对荤食组（干部）与素食组（和尚）的荤食、素食的调查分析，发现荤食组消化系统的癌症患病率（３．６２２３５％），明显高于素食组（０．８１９６７％），Ｐ＜０．００１。结果显示限制高脂肪膳食，多摄入富含纤维素、维生素、胡萝卜素的蔬菜和豆制品有助于预防消化系统癌症。