胆红素氧化酶产酶菌株的分离及最佳产酶条件的研究

胆红素是铁卟啉化合物在人体内的代谢产物之一,主要来源于衰老红细胞崩解后的血红蛋白,随胆汁排泄。凡能引起胆红素的生成过多或使肝细胞对胆红紊的摄取、结合、排泄过程发生障碍的因素,都可使血中胆红素浓度增高,出现高胆红素血症。因此,测定血中胆红素水平对临床诊断肝胆疾病,溶血等有着重要的意义。

产气气杆菌甘油脱氢酶诱导形成的培养条件

筛选出一株产气气杆菌(Aerobacter aerogenes)AS1.490,经甘油诱导培养能在细胞内形成 NAD-甘油脱氢酶,每毫升培养液菌体含1—1.4单位酶活力。酶形成的最适发酵条件研究表明:培养基中含3%甘油时酶形成量最高。添加少量葡萄糖或果糖对酶形成有促进作用。无机氮源——铵盐对酶形成是必需的,以硫酸铵最佳,加入0.2%硫酸铵酶活力最高,添加硫酸铵到0.3%或0.4%时,不再增加生物量,酶量略有下降。其他铵盐效能依次为氯化铵、硝酸铵、磷酸氢二铵等。单加有机氮源不利产酶。酶形成的培养基最适起始 pH 为7.0,生物量亦最高。酶形成的最适温度为30℃,但在20—40℃范围内,生物量随温度的升高而增加。用250ml 三角瓶以35ml 装液量最适。在上述最适条件下,发酵培养18小时后,细胞生长不再增加。培养至26小时,培养基中甘油基本上完全消耗,这时酶形成量达到最高峰,以后随时间延长酶形成量迅速下降,在42小时后几乎完全消失。