影响桔梗皂甙含量有关因素的研究

本文测定并比较了桔梗不同生育期、不同生长年限、不同产地和植物不同部位的皂甙含量。结果表明:桔梗皂甙的形成和积累主要在营养期,根外皮、须根、茎和叶均含有大量皂甙。建议:桔梗在营养生长末期采收为好;加工时可不刮去外皮和须根;充分利用地上部位。