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题名食品快速检测技术应用概况
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作者
梅方方
邹保全
耿继业
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机构
新蔡县市场监督管理局
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出处
《食品安全导刊》
2020年第15期151-151,共1页
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文摘
自古以来,食品安全问题广受人们的关注,如何对食品的质量进行快速检测是当今食品质检部门面临的一大挑战。需要有关专业人员研究出食品的快速检测技术,通过不同的方式对被检测物进行多方面的检测。本文对食品快速检测技术进行简单阐述,以促进食品快速检验技术的广泛应用,保证食品安全。
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关键词
快速检验
食品安全
应用研究
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名快速检测技术在食品安全检测领域的应用
被引量:1
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作者
耿继业
邹保全
梅方方
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机构
新蔡县市场监督管理局
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出处
《食品安全导刊》
2020年第15期166-166,共1页
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文摘
现如今,随着我国社会经济的不断发展,人们对于物质生活的品质也提出了更高的要求,特别是在食品安全这一问题上提高了重视。市面上食品的种类越来越多,复杂的种类使得人们在挑选食品的时候很难有效判断食品的安全性。对此,需要相关食品安全检测部门加大对于食品安全检测工作的重视程度,结合新颖的检测技术积极开展检测工作,确保人民所购买食品的安全性。为了有效提高检测效率以及减少有关部门的工作量,食品快速检测技术应运而生。本文主要就现阶段我国食品安全快速检测技术展开研究,探讨快速检测技术在食品安全领域的应用情况。
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关键词
食品安全
快速检测技术
应用情况
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名食品检测技术在食品安全中的应用
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作者
邹保全
耿继业
梅方方
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机构
新蔡县市场监督管理局
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出处
《食品安全导刊》
2020年第15期163-163,共1页
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文摘
俗话说,民以食为天。但是据调查,我国因食品安全问题引发的事故在逐年增高,食品安全得不到保障,对市民的身心健康造成了严重危害,同时也破坏了公平的市场交易秩序。因此对现有的食品检测技术要进行提高和创新,提高食品检测的速度和效率,完善食品安全监督体系,为人民的食品安全保驾护航。
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关键词
食品安全
食品检测技术
重要指标
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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