西兰花曲奇饼干的工艺研究

以低筋面粉、西兰花、糖粉、黄油为主要的原料,研究加工西兰花曲奇饼干,通过单因素试验与正交试验结合的方式研究西兰花曲奇饼干的最佳工艺配方。通过感官评价得出不同重量下的黄油、糖粉、西兰花粉组合的最优配方。此配方为:西兰花粉添加量10%,糖粉添加量50%,黄油添加量85%。该配方下火150℃、上火160℃,烘焙10 min的西兰花曲奇饼干感官品质最为良好,饼干呈黄绿色,结构紧实,口感爽口酥松,并且伴随有西兰花的清香。

伊犁郁金香和阿尔泰郁金香不同居群的物候特点

对分布于新疆的伊犁郁金香和阿尔泰郁金香不同居群的物候特征进行了连续两年的详细观察，结果表明；两种植物的所有居群均具有萌动及结实早、生长发育快、年生长期在70-90d，且生殖生长在年生长期中所占比例较大等物候特点；同一居群内植株开花比较集中，年际间物候期无明显波动，但不同居群在年生长期及萌动、始花等主要物候期上存在差异，且这种差异在营养生长阶段不明显，进入生殖生长后逐渐增大；伊犁郁金香不同居群物候期的早晚与海拔因素有关。

高校人事管理向人力资源管理的转变

随着新时代社会发展步伐加快,为更好地适应时代发展要求,高校要做好育人工作,培育出更多优质人才。在此要求下,高校需要始终注重自身办学质量的提升,进而为学生提供专业的教学服务与全面的管理服务,让学生在能够得到健康发展。基于此,教职员工作为高校为学生提供各项服务的主体,对其进行有效的管理具有非常重要的意义,能直接影响高校管理的总体质量。传统的高校管理,实施的是人事管理模式,随着高校发展以及对高校管理要求的提升,人事管理模式的滞后性逐渐暴露出来,因此为促进学生长效化发展,应转变人员管理模式,由人事管理向人力资源管理转变,进一步发挥人力资源力量,为高校生存与发展注入新的生命力。本文分析人事管理与人力资源管理的差异表现,在此基础上进一步探讨高校人事管理向人力资源管理转变的挑战,并提出应对策略,以期通过高效的人力资源管理来保障高校健康、稳定地发展。

高校二级排课管理模式的实践与思考——以武昌工学院为例

高校课程表编排是一项基础且非常重要的教学管理工作,是学校稳定教学秩序、提高教学质量、完成教学任务的根本保证。高校采用院校二级管理的方式进行实施课表编排工作,能够有效适应高校教育事业发展和教学的实际需要。现以武昌工学院实际工作情况为研究对象,探究该校实行二级排课管理的编排原则、实践运行分析以及待解决的问题。

浅谈高中生物教学改革

高中生物学习任务重,时间紧,而且随着科技的发展,旧有的课本知识已经落后,理论已经陈旧,这就要求教师以改变原来传统的教学方法,采用多种形式,使课堂教学更为生动、形象,激发学生学习兴趣,调动学习积极性,提高教师素质和教学质量,提高教师的教学水平。