茶行业未来发展趋势

目前,中国在世界上是产茶大国,但还不是产茶强国。茶叶生产还存在以下问题:茶叶单产低。我国茶叶单产还处于较低水平。我国茶园面积占世界茶叶面积接近一半,但是产量只达到1/4。印度茶园面积为52万公顷,相当于我国的一半,但茶叶产量与我国基本持平。茶叶单产低,表明我国茶叶生产的效益低。造成单产低的原因主要是茶叶生产投入不足、良种化茶园所占的比重小、生产管理粗放。劳动效率低。茶叶生产是劳动密集型产业。

日本“越后妻有”——用艺术复活乡村

越后妻有是日本的一块乡村土地,位于日本本岛中北部,包括日本新潟县南部的十日町市和津南町在内的760平方公里的土地,距离东京约两小时电车车程。越后妻有地区地域广阔,跟东京差不多大,分布着大大小小200个村落,可以说是日本交通最闭塞的地方。每年冬季吹来的海风被山丘阻隔,会在这里形成两米多高的雪墙。日本著名作家川端康城笔下“穿过县境上长长的隧道,便是雪国”,就是以这里为背景。越后妻有地区保留着日本传统的农耕生产方式。