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韩国:鱼市场,菜市场和小吃们
1
作者
梵鱼
《中国烹饪》
2011年第12期107-109,共3页
韩国发酵的食物很多,因此很多地方可以看到那种棕色的酱缸。其中最有名的发酵食物就是韩国泡菜,没有泡菜,韩国人怎么活?说他们是泡菜的民族一点也不过分。
关键词
韩国泡菜
菜市场
小吃
鱼
韩国人
食物
发酵
棕色
原文传递
美味带你去柏林
2
作者
梵鱼
于瑶(图)
《中国烹饪》
2012年第1期103-105,共3页
很多时候,柏林的形象在国人眼中相当模糊,跑到脑中的第一反应大概是希特勒吧,然后是冷战时期的柏林墙,再有是德国啤酒、足球队,再下来脑子就有点空了。特别是对柏林人或者德国人的印象也有点模糊,不像同在欧洲的英国人的绅士、法...
很多时候,柏林的形象在国人眼中相当模糊,跑到脑中的第一反应大概是希特勒吧,然后是冷战时期的柏林墙,再有是德国啤酒、足球队,再下来脑子就有点空了。特别是对柏林人或者德国人的印象也有点模糊,不像同在欧洲的英国人的绅士、法国人的浪漫、西班牙人的奔放、意大利人的热情,德国人给人的印象是很“认真”,这大约就是柏林人给人的感觉了。除了疯狂的希特勒,其实这个国家给人类文明带来很多不朽的篇章,比如爱因斯坦、歌德、康德、黑格尔、贝多芬……更不消说我们非常熟悉的马克思、恩格斯。此外它也是当代艺术的重要发源地之一。
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关键词
柏林
美味
德国人
冷战时期
人类文明
爱因斯坦
当代艺术
希特勒
原文传递
新奥尔良:带给你慵懒滋味的城市
3
作者
梵鱼
《中国烹饪》
2012年第2期103-105,共3页
Caf e DU Monde咖啡馆,几乎总是人满为患,人们吃着喝着聊着看着也听着。咖啡馆外围总会有个爵士乐手在演出和售卖自己的灌制的CD,演出水准专业,演出状态放松,奏着喝着,停下来和客人聊聊,整个新奥尔食的精神和心态就这样在阳光下...
Caf e DU Monde咖啡馆,几乎总是人满为患,人们吃着喝着聊着看着也听着。咖啡馆外围总会有个爵士乐手在演出和售卖自己的灌制的CD,演出水准专业,演出状态放松,奏着喝着,停下来和客人聊聊,整个新奥尔食的精神和心态就这样在阳光下摊放开业……
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关键词
新奥尔良
城市
滋味
咖啡馆
CAF
爵士乐
灌制
客人
原文传递
英国:英伦果然有美食
4
作者
梵鱼
《中国烹饪》
2011年第11期104-106,共3页
下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,这点稍后细述。午餐较为简便,现在也一样,一个三明治或一个苹果或一瓶酸奶就解决掉了。而晚餐则一直到晚上八点左右才开始。人们便常常在下午四时左右吃些点心,喝杯茶。
关键词
英国
美食
下午茶
三明治
早餐
简便
午餐
酸奶
原文传递
题名
韩国:鱼市场,菜市场和小吃们
1
作者
梵鱼
出处
《中国烹饪》
2011年第12期107-109,共3页
文摘
韩国发酵的食物很多,因此很多地方可以看到那种棕色的酱缸。其中最有名的发酵食物就是韩国泡菜,没有泡菜,韩国人怎么活?说他们是泡菜的民族一点也不过分。
关键词
韩国泡菜
菜市场
小吃
鱼
韩国人
食物
发酵
棕色
分类号
TS972.114 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
美味带你去柏林
2
作者
梵鱼
于瑶(图)
出处
《中国烹饪》
2012年第1期103-105,共3页
文摘
很多时候,柏林的形象在国人眼中相当模糊,跑到脑中的第一反应大概是希特勒吧,然后是冷战时期的柏林墙,再有是德国啤酒、足球队,再下来脑子就有点空了。特别是对柏林人或者德国人的印象也有点模糊,不像同在欧洲的英国人的绅士、法国人的浪漫、西班牙人的奔放、意大利人的热情,德国人给人的印象是很“认真”,这大约就是柏林人给人的感觉了。除了疯狂的希特勒,其实这个国家给人类文明带来很多不朽的篇章,比如爱因斯坦、歌德、康德、黑格尔、贝多芬……更不消说我们非常熟悉的马克思、恩格斯。此外它也是当代艺术的重要发源地之一。
关键词
柏林
美味
德国人
冷战时期
人类文明
爱因斯坦
当代艺术
希特勒
分类号
TU-098.1 [建筑科学—建筑理论]
原文传递
题名
新奥尔良:带给你慵懒滋味的城市
3
作者
梵鱼
出处
《中国烹饪》
2012年第2期103-105,共3页
文摘
Caf e DU Monde咖啡馆,几乎总是人满为患,人们吃着喝着聊着看着也听着。咖啡馆外围总会有个爵士乐手在演出和售卖自己的灌制的CD,演出水准专业,演出状态放松,奏着喝着,停下来和客人聊聊,整个新奥尔食的精神和心态就这样在阳光下摊放开业……
关键词
新奥尔良
城市
滋味
咖啡馆
CAF
爵士乐
灌制
客人
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
原文传递
题名
英国:英伦果然有美食
4
作者
梵鱼
出处
《中国烹饪》
2011年第11期104-106,共3页
文摘
下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,这点稍后细述。午餐较为简便,现在也一样,一个三明治或一个苹果或一瓶酸奶就解决掉了。而晚餐则一直到晚上八点左右才开始。人们便常常在下午四时左右吃些点心,喝杯茶。
关键词
英国
美食
下午茶
三明治
早餐
简便
午餐
酸奶
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
韩国:鱼市场,菜市场和小吃们
梵鱼
《中国烹饪》
2011
0
原文传递
2
美味带你去柏林
梵鱼
于瑶(图)
《中国烹饪》
2012
0
原文传递
3
新奥尔良:带给你慵懒滋味的城市
梵鱼
《中国烹饪》
2012
0
原文传递
4
英国:英伦果然有美食
梵鱼
《中国烹饪》
2011
0
原文传递
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