关于鸡蛋的沙门氏菌食物中毒

近年来,在日本沙门氏菌引起的食物中毒事件屡有发生,1997年4月在东京,5月在山形县又连续发生了二起沙门氏菌引起的食物中毒事件,有数人死亡。1996年7月,青森县发生食物中毒 9起,患者 132人,97年发生 12起,患者 360人,从日本全国来看,食物中毒事件亦有上升趋势。

关于研究的进展

1 吃鱼与防病 DHA是海鱼、海藻和微细藻类中的W_3系不饱和脂肪酸之一。近年来,发达国家关于W_3系高度不饱和脂肪酸之一的二十二碳六烯酸(DHA)的研究取得了可喜的成就。本文主要介绍日本以DHA为营养成分的保健品,对增强和保持身体健康。

医院对预期支付款项的反应

本文介绍了改变支付款项形式在医院可能会引起的若干反应，着重探讨了医院的道德机遇效应，选择效应及行医方式效应的变化。

荷兰的肉品卫生

美国肉品卫生技术研究会对世界各国肉品卫生系统以及对肉品卫生的认识问题进行了考察。本文介绍的是1996年美国肉品卫生技术研究会,对荷兰肉品卫生进行检查时的概况,着重介绍动物用医药品的残留状况。1 荷兰肉品检查的现状 荷兰肉品检查主要是根据EU现定,对屠宰场采取认定制度,检查从事该项工作的设施。荷兰是较大的肉品输出国,因此在EU加盟国中。

关于医药品经济评价方法标准化的研究

1 前言 当前世界各国由于医疗费用价格增长,给国家财政造成极大的压力。因此,许多国家都在努力地控制医疗费的增长。其中特别是医药品比较容易掌握,为此,对医药品规定了适当的价格,制定了正确使用医药品的各项政策。另外,从对患者的管理和病院经营的观点来看,有效地利用医药品问题,也正在成为一个重要的课题。在这种背景下,近年来。