娃哈哈的管理故事

成熟的管理模式是企业最珍贵的财富之一,它可以让企业具备强大的竞争力和危机应对能力,并快速在同行中脱颖而出,娃哈哈就是这样一家企业＂联销体＂渠道管理模式杭州娃哈哈集团有限公司（下称娃哈哈）最令人称道的是其独有的渠道管理模式——联销体。在这种模式下,怎样联合？利益如何分成？娃哈哈动了一番脑筋,利用保证金制度开启并巩固了联销体模式,其基本构架为：总部一各省区分公司一特约一级批发商一特约二级批发商一二级批发商一三级批发商一零售终端。

抢占供应链竞争高地

供应链管理是指使供应链运作达到最优化，以最少的成本协调企业内外资源，令供应链从采购开始，到满足最终客户的所有过程。对于现代化经营模式下的企业来说，稳定且有效的供应链管理可以帮助企业实现四个目标：缩短现金周转时间；降低企业面临的风险；实现盈利增长；提供可预测收入。从这个角度来看，在经济全球化的今天，企业间的竞争，一定程度上就是供应链的竞争。因此，如何优化从原材料以及产品零件采购、

“天价牛肉面”养成术

“牛爸爸”牛肉面的价格折合人民币每碗从100元到2000元不等,其中,2000元的“元首牛肉面”需要提前预定,否则花多少钱也享用不到即使口味再出众、卖相再好,在大多数人的印象中,牛肉面也只能算作一种小吃,价格不会太高。但偏偏就有一家牛肉面馆“不认命”,不但价格远超小吃的价格水准,还对每天的供应量进行了很严格的控制,常常让顾客“乘兴而来败兴而归”。可就是这样一家高身价、不按常理出牌的牛肉面馆,

星巴克留住员工的秘密

企业发展的原动力在于人，如何吸引优秀人才，并让他们自愿自发地为企业服务，将企业的成长和发展与自己的未来紧密联系在一起，对于任何企业来说都是无法回避的问题。作为餐饮连锁标杆企业之一，星巴克在用人、管人方面的做法一直被业内人士称颂。它的管理机制有哪些独到之处？星巴克董事长霍华德·舒尔茨一言以蔽之：从内心深处无时无刻地尊重每一位员工，并不断为其付出。

宜家的“双低”秘诀

宜家2017财年媒体发布会数据显示，宜家中国在2016财年里（数据统计时间为2015年9月1日到2016年8月10日）．销售额超过117亿元人民币．

治疗“大企业病”

一旦患上＂大企业病＂,企业就会陷入僵化,并在不知不觉中滋生出信息不畅、职责不清、决策复杂、行动缓慢、协调困难、安于现状、墨守成规等阻碍企业继续发展的问题，

海尔的“市场链”管理

利用“市场链”理论,海尔把企业内部的上下流程、上下工序和岗位之间的业务关系由原来的单纯行政机制转变成平等的买卖关系、服务关系和契约关系市场是企业赖以生存的基础,不断满足市场需求是企业发展壮大的先决条件。但在现实中,很多企业不能投其所好,造成了企业和市场的脱节：产品不被市场认可、客户寥寥无几、品牌面临淘汰……

玉子屋的细节管理

因为庞大的市场需求,几乎所有具备条件的餐厅都在争食外卖这块大蛋糕。但有一家公司,只做单一的外卖业务,平均每天卖出13万份便当,700人的团队创造了高达6亿日元的年销售额。这家名为＂玉子屋＂的公司靠的就是别出心裁、细致入微的管理模式。

海澜之家:商业模式可以这样玩

因为掌握了优质的销售渠道,并尽可能为供应商争取更好的合作条件,品牌和供应商之间形成了双赢局面,海澜之家才得以霸气地＂拿捏＂供应商近些年,服装鞋帽企业普遍陷入寒冬,一些原本发展不错的品牌也相继因过度扩张、资金链断裂、库存过大、供应商出走等问题陷入关店或经营不善的境况。然而,就在一片哀鸿中,以男装切入服装细分领域的海澜之家不但没放慢脚步,

海底捞的危机管理

企业在经营中常常要面对各种危机事件,此时,企业是否具备危机管理能力就显得尤为重要。面对危机,谁能顺利转＂危＂为＂机＂,谁就能迅速于风口浪尖中站稳脚跟。反之,如果企业不具备危机公关的能力,在信息传播效率和市场变化频率不断加快的当下,即使是一个很小的危机事件,如果处理不当也有可能会让辉煌一时的企业面临被市场淘汰的厄运。企业如何进行危机管理？

小食品公司的管理秘诀

用平均单价仅有2元的小食品作为主打产品,创造出了一年5000万元的销售业绩,其秘诀在于实用、有效的管理手法在很多人眼里,单价几毛或两三元的小食品在“食品界”只能做“配角”,和高大上的食品相比,它们的包装、品相都显得“不够体面”,想要通过它们创造高利润似乎也颇为吃力。因为这些原因,很少有人会将其作为主打商品专注地经营。但凡事都有例外,浙江义乌可可副食商贸（下称可可）用平均单价仅有2元的小食品作为主打产品。

永辉:把痛点变成优势

永辉创造出一种名为单店操作模式的营采模式,根据每家店所处的竞争环境、客户群特点制定自己的品项需求和价格策略永辉超市股份有限公司（下称永辉）成立于1998年,是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的企业之一,在我国零售业成本高、竞争大、资源垄断、回报低、扩张难、急需转型之际,永辉却能从福州一家小店起步,以大多数商超视为痛点的生鲜为主营品类,做大做强,且运营管理模式被列入《中国零售十大创新案例》,永辉究竟解决了哪些与商超运营管理相关的痛点？

罗森工厂:从管住自己开始

罗森便利店是行业内唯一连续4年获得中国食品健康七星奖的企业,它在食品安全方面的管控值得同类企业借鉴罗森（LAWSON）便利店于1975年4月在日本成立,1996年进入中国,如今在中国的门店已经超过300家,是便利店行业唯一连续4年获得中国食品健康七星奖的企业,它在食品安全方面的管控值得同类企业借鉴。

中层干部的“致命伤”

中层干部不仅要具备大局意识、协调和执行能力,同时还要具备很强的号召力和凝聚力,才能真正起到上传下达、带领团队为企业做贡献的作用中层干部既是领导又是下属,不仅要具备大局意识、协调和执行能力,同时还要具备很强的号召力和凝聚力,才能真正起到上传下达、带领团队为企业做贡献的作用。中层干部要想获得更好的发展机会,不仅要得到上级领导的肯定.

企业“弄权术”

如果老板不能把握好分权、放权与控权的尺度,企业很容易就会出现“老板忙死、员工闲死”或者“中层管理者独揽大权,老板和员工之间形成断层”的现象企业都是从小起步,然后在发展过程中通过逐渐修正和弥补自身短板,寻找出更适合自身的商业模式和经营思路,达到生存和长大的目标,进而在商界拥有一定的话语权。随着企业的逐步长大,一些问题也随之而来。

企业的库存“关”

存货是指企业在正常生产经营过程中持有以备出售的生产成品或商品，或仍然处于生产过程中的产品，或在生产过程或提供劳务过程中将要消耗的材料、物料等。它是反映企业流动资金运作情况的晴雨表，因为它不仅在企业营运资本中占很大比重，而且又是流动性较差的流动资产。随着我吲市场竞争的日趋激烈，存货管理越来越受重视。从企业内控管理角度来看，对存货的有效管理不仅有助于防止存货业务的错误记录和舞弊行为的发生，还能使企业加强成本控制，实施低成本战略。

你看懂员工的职业观了吗

薪酬绩效是否合理的确是影响员工职业观的因素之一,薪酬和良好的职业观之间应该是一个正向关系,更丰厚的薪酬、更具挑战性的绩效以及更好的发展平台,可以引导员工树立更完善的职业观 员工是企业的第一生产力,工作积极性高、能力强且忠于企业的员工最受企业欢迎。但在现实中,并不是所有的员工都会按照企业期望的模式成长,因为诸多因素,他们会形成不同的价值观,从而呈现出不一样的职业观。近些年,“拿多少钱干多少活”和“不计报酬超额工作”两大职业观备受管理者关注。

孙大午的“私企立宪制”

孙大午,以1000只鸡与50头猪起家,于1985年创建了大午农牧集团有限公司(下称大午集团)。1995年,大午集团成为中国五百大私营企业之一,孙大午也成为当地赫赫有名的民营企业家。但在2003年5月29日,孙大午以非法集资的罪名被收押,此次事件不仅让大午集团陷入亏损,更严重的问题是:按照当时的法律规定,孙大午再也不能担任大午集团董事长。

阿里巴巴的快乐管理

在每年由不同机构发布的最佳雇主榜单中，工作环境正在成为影响“员工敬业度”最有力的考核指标之一，舒适、轻松、愉快的工作环境让员工更愿意向同事、潜在同事，尤其是向客户（现有客户及潜在客户）表达对企业的认同感；让员工对企业有强烈归属感；让员工更乐意为企业付出额外的努力，并致力于那些能够促成经营成功的工作。

西贝:成为“黑马”的方法

2016年，西贝莜面村的门店增长幅度达60％，年销售额超过30亿元。不仅如此，从2009年开始，西贝的客单价从五六十元一路涨至八九十元，在餐饮业的寒冬中逆市上扬。西贝是如何从一个名不见经传的小吃店成长为餐饮界“黑马”的？